Tejas de Almendra.

Receta cortesía de Patricia. Una receta sencilla, divertida que puedes hacer en cualquier momento para quedar bien con esa visita inesperada, o simplemente preparar una merienda divertida para los pequeños de la casa, que incluso te pueden ayudar en la elaboración de este plato. Tejas de Almendra. Ingredientes: 25 gramos de mantequilla 80 gramos de azucar 15 gramos de harina de resposteria dos claras de … Continúa leyendo Tejas de Almendra.

Calamares con Frijoles negros

Receta cortesía de Sergi. Sergi vuelve a la carga y como siempre nos envía una receta realmente sencilla pero sabrosa, con solo unos cuantos elementos. Nos ilustra todo el proceso con fotografías para que no te pierdas, así que no tienes escusa para no hacer este plato que sin duda te puede salvar el día. Calamares con Frijoles negros Ingredientes: Calamares Media cebolla blanca 1 … Continúa leyendo Calamares con Frijoles negros

Salmorejo de Fresa

Receta cortesía de Sari. Si, seguimos recopilando esas recetas del pasado concurso de tapas frías del 2021, pero es que hubo muchas, y claro no quería perder ninguna, esta en concreto es muy sencillita y muy refrescante. Salmorejo de Fresa Ingredientes: 500 gr de tomates maduros si es posible tipo pera 500 gr de fresones 100ml de aceite de oliva Virgen extra 15 ml de … Continúa leyendo Salmorejo de Fresa

Pastelitos de Boniato .

Receta cortesía de Sergi. Vuelve Sergi al ataque, y además con una buena y sencilla receta de estos pastelitos de Boniato, que bueno, los puedes usar en cualquier occasion. Como siempre Sergi nos facilita con todo lujo de detalles como realizarlos, que fácil es, y que pronto terminas y paso a paso. Pastelitos de Boniato Ingredientes: 1 kg boniatos Muesly Mozzarella 1 huevo 1 puñado … Continúa leyendo Pastelitos de Boniato .

Falso Tartar de Tomate.

Receta cortesía de Patricia. Esta receta nos la paso en su día Patricia, era una receta para participar en el concurso de tapas frías con el premio de una cena en el restaurante Casa de Tapas. Y fue la receta ganadora. Falso Tartar de Tomate. Ingredientes: Preparaciòn: Se cogen dos tomates ricos y se pelan (con pelador) se quitan las semillas y se trocean muy … Continúa leyendo Falso Tartar de Tomate.

Crema de Calabaza y Zanahoria .

Receta cortesía de Alejandro. Hacia mucho tiempo que no veíamos una receta de Alejandro, que esta vez no ilustra con todo detalle como hacer una buena sopa de Calabaza y Zanahoria. Es una crema sencilla, que además hace con toda soltura y para la cual nos facilita muchas fotografías para que no haya escusas. Crema de Calabaza y Zanahoria . Ingredientes: 600 g de calabaza … Continúa leyendo Crema de Calabaza y Zanahoria .

Unte de Aceitunas y Alcaparras.

Receta cortesía de Sari. Una buena barra de pan, unas buenas galletitas saladas, o simplemente unas buenas tostas son siempre una buena escusa para untar este manjar. Unte de Aceitunas y Alcaparras. Ingredientes: 3 cucharadas de albahaca fresca 2 cucharadas de perejil fresco 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate seco 2 cucharadas de alcaparras 2 cucharadas de zumo de limón 1/4 de taza … Continúa leyendo Unte de Aceitunas y Alcaparras.

Bizcocho Healthy .

Receta cortesía de Sergi. hacer un buen postre y que sea «Healthy» no parece casi nunca una tarea fácil, sin embargo Sergi nos lo pone a tiro una vez mas. «Fácil fácil esta receta de bizcocho al microondas.Yo no le añado azúcar pero si quieres puedes añadirla o si prefieres miel» Bizcocho Healthy Ingredientes: 2 mandarinas 1 cuchara de café de levadura 1 cuchara de … Continúa leyendo Bizcocho Healthy .

Galletas sin Azúcar.

Receta cortesía de Patricia. Hacia mucho tiempo que Patricia no nos sorprendía con una de sus recetas rapids, fáciles, y sanas por encima de todo. Galletas sin azúcar nada menos, y como siempre puedes compartir con ese niño que todos llevamos dentro y que siempre recuerda aquellas galletas de la abuela. Galletas sin Azúcar. Ingredientes: 60 gramos de miel Extracto de vainilla Arándanos secos al … Continúa leyendo Galletas sin Azúcar.

Macarrones con Setas y Burrata

Receta cortesía de Sergi. Comer pasta siempre es tentados, pero si lo mezclas con setas y burrata, como que casi se te cae la baba antes de empezar. Sergi nos deleita con esta sencillez lista para comer, y como siempre con todo lujo de detalles e ilustraciones para que no quede duda de que se lo curra el solito. Macarrones con Setas y Burrata Ingredientes: … Continúa leyendo Macarrones con Setas y Burrata

Coliflor con Chorizo.

Receta cortesía de Antonio. Bueno, ya era hora de que el tío este que recopila las recetas, y que nos esta dando la brasa todo el día sobre el tema de las recetas, y las fotos, etc, que publicase algo el, y que además lo cocinase, porque mucho de boquilla, pero el tío entre menos en la cocina que un inspector de hacienda !. Esta … Continúa leyendo Coliflor con Chorizo.

Muffins de Plátano, Nueces y Chocolate

Receta cortesía de Pilar. Pilar nos ofrece esta receta para 12 muffins. Una receta divertida, sencilla para realizar en casa en cualquier momento, pero sobre todo para conseguir que los mas pequeños de la casa participen y colaboren al mismo tiempo que se divierten y aprenden. Muffins de Plátano, Nueces y Chocolate Ingredientes: 210 gr. harina 100 gr. azúcar 2 cucharaditas de levadura química ½ … Continúa leyendo Muffins de Plátano, Nueces y Chocolate

Huevos rotos con gambas

Receta cortesía de Sergi. Huevos rotos con gambas Ingredientes: 8 gambas 500 gr de patatas 4 huevos Sal y aceite de oliva Preparaciòn: Se fríen a fuego lento los calamares y se añade la cebolla hasta que se poche. Fácil fácil.Se fríen las patatas.Luego los huevos.Se retira el aceite y se hacen las gambas.Si te gustan las cabezas se repetuchupean y luego los cuerpos los … Continúa leyendo Huevos rotos con gambas

Mole Negro. ThermoMix

Receta cortesía de Alexandra. Mole Negro. Alexandra vuelve después de una gran pausa para ofrecernos este clásico mejicano que como no se elabora con la ThermoMix. Un platillo delicioso y saludable. Atentos a los ingredientes que algunos tal vez sean un poco complicado de encontrar, pero no imposible. Ingredientes: 1 cdita de orégano, asado 1 cdita de pimienta negra entera, tostada 1 rama de canela, … Continúa leyendo Mole Negro. ThermoMix

Tarta de Cielo (Thermomix).

Receta cortesía de Alexandra. Siempre hay tiempo de retomar esa Thermomix y volverla a usar para una receta mas, y mucho mas si se trata de un buen postre como esta tarta. Tarta de Cielo Ingredientes: 385 grm. de leche condensada. 1 cdita de esencia de almendra. 300 grm. de almendras, peladas. 6 huevos. 1 cdita polvo para hornear (levadura). Decoración: 60 grm de azúcar … Continúa leyendo Tarta de Cielo (Thermomix).

Spaghetti de Calabacin con Salsa de Aguacate.

Receta cortesía de Raquel. Una receta sencilla, tienes un rato, y que te ayuden los pequeños de la casa, se entretienen, participan, y ademas seguro que se lo comen. Lo único que si es un poco especial y necesario es comprar el rallador para el calabacin para conseguir un espaghetti de calabacin, pero lo tienes en cualquier supermercado. Así que no hay excusas para disfrutar … Continúa leyendo Spaghetti de Calabacin con Salsa de Aguacate.

Chocolate & Nut Banana Bread.

Receta cortesía de Alejandro. Por fin y después de tanto tiempo Alejando vuelve al ataque, esta vez en una repentino arrebato de ganas por cosas dulces después de ver la receta publicada sobre los chocolates y las magdalenas. Nos deja este pan fácil y rico. Chocolate & Nut Banana Bread Ingredientes: 1/2 taza de mantequilla (derretida) 3 plátanos blanditos 2 huevos 1/3 de una taza … Continúa leyendo Chocolate & Nut Banana Bread.

Atún ligerito.

Receta cortesía de Antonio. Bueno, ya era hora, tocaba, o digamos que era de recibo que Antonio despues de estar ostigando al personal para mandar recetas, al menos el pusiese una. Como siempre Antonio no se complica mucho, y no es el unico, va a lo sencillo, lo rapido y lo basico, eso si sin renunciar al buen sabor y a los buenos ingredientes. Atun … Continúa leyendo Atún ligerito.

Bizcocho de Ricotta y Chocolate.

Receta cortesía de Patricia. Ah, de nuevo al horno, volver a hornear, de una manera sencilla, y rapida, para suplementar la dieta de los que crecen mas rápido en la casa que siempre están faltos de energía. Patricia nos ofrece esta receta, tan sencilla, pero tan rica. Bizcocho de Ricotta y Chocolate Ingredientes: 100 gramos de azúcar 100 gramos de mantequilla 3 huevos 200 gramos … Continúa leyendo Bizcocho de Ricotta y Chocolate.

Calamares amb Mongetes

Receta cortesía de Sergi. Calamares amb Mongetes Ingredientes: 500gr calamar pequeño Media cebolla Puré de tomate 1 vaso pequeño de brandy 400 gr de judía blanca ( yo uso de bote) Puñado de pasas dulces Puñado de piñones, se le puede añadir otros frutos secos. Aceite de oliva y sal Preparaciòn: Se fríen a fuego lento los calamares y se añade la cebolla hasta que … Continúa leyendo Calamares amb Mongetes