Calabacines Rebozados .
Receta cortesía de Vicky. Siempre que tienes familia en casa, y ademas tienes a los mas traviesos alborotando, como que no hay mucho tiempo de preparar de comer, y menos aun de introducir vegetales de manera que se los coman los mas traviesos de la casa. Así que aquí Vicky nos deja una muestra de como entretener, alimentar, e introducir calabacines !. Incluso los puedes … Continúa leyendo Calabacines Rebozados .
Concurso – Abril 2021 -Llevate Nuestro Delantal.
GANA el delantal de Recetas del Expatriado. Cosido a mano, bordado a tres colores, con una tela 50% algodon, y doble bolsillo, es el premio ideal para TI. PREMIO: Para el ganador un delantal diseñado, realizado y acabado a mano. Bordado a tres colores con el logo de tu blog favorito de recetas. Es el regalo ideal para conmemorar el primer aniversario del blog y … Continúa leyendo Concurso – Abril 2021 -Llevate Nuestro Delantal.
Pulpitos al Ajillo.
Receta cortesía de Mariano. Sencillez, rapidez, y realmente sabroso poder disfrutar de este plato que puede estar listo en minutos, solo con un buen producto, y algo de habilidad. Pulpitos al Ajillo . Ingredientes: Pulpitos pequeños, cantidad a gusto. Sal, Laurel. Aceite. Ajo al gusto. Pimentón 1 cucharadita. Vino Blanco un vasito. Perejil fresco. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Hervir los púlpitos … Continúa leyendo Pulpitos al Ajillo.
Aleix Font -Audio-
Conocer técnicas, conocer recetas, compartir los lugares e ingredientes, si eres un profesional, si eres un buen aficionado, si estas buscando como hacer churros, este es tu sitio, y aqui te lo ponemos mas fácil aun con nuestros audios a los que te invitamos que participes. Quieres participar, quieres venir y contarnos, CONTACTA. Pescados con Aleix Font. (Marzo-2021) Aleix nos informa y educa sobre los … Continúa leyendo Aleix Font -Audio-
Panceta – Crujiente.
Receta cortesía de Carme. Con la yuda de muchos consejos pero con la determinación de hacer algo nuevo Carme nos comparte su viaje hacia un Pork Belly” crujiente y tierno a la vez. Titulo Receta Ingredientes: 1 pieza de panceta deshuesada. Sal y agua !. Salsa a escoger, pero como que NO hace falta. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. *La noche antes … Continúa leyendo Panceta – Crujiente.
Picadillo de Carne. Cocina Cubana.
Receta cortesía de Raquel. Vuelve la cocina cubana con fuerza, platos sencillos, contundentes, pero sobre todos llenos de sabor. Ingredientes y ejecuciones sencillas para salvar la hora de la comida. Titulo Receta Ingredientes: Picadillo de carne oara 4 personas. 500 gr de carne molida. Aceitunas. Uvas pasas. Pimiento rojo. Cebolla y ajo. Paprika, comino, laurel, orégano, sal, pimienta. Pure de tomate. Vino blanco o vinagre. … Continúa leyendo Picadillo de Carne. Cocina Cubana.
Manteca de Cacahuete Casera.
Receta cortesía de Jose. Deportista donde los haya, y siempre preocupado por los contenidos de proteína, y grasas y azucares en sus preparaciones, Jose nos desafía a elaborar una buena mantequilla casera de cacahuete. En sus propias palabras “Peanut Butter casera en la Thermomix. A no comprar más las marcas comerciales!! (Crunchy, con flax seeds y toque de Miso paste). Tre-men-da (5min de preparación)” – … Continúa leyendo Manteca de Cacahuete Casera.
Hotteok
Receta cortesía de Patricia. Si estas cansado de la monotonía de los desayunos y meriendas para los mas pequeños de la casa, Patricia nos propone un nuevo manjar, desde corea, son tortitas coreanas!. Fácil y rápido como siempre, y que no te meterás en muchos líos para elaborar estas tortitas que puedes comer a cualquier hora del día. Hotteok Ingredientes: Para 8 pancakes: 25 gr … Continúa leyendo Hotteok
Bizcocho de Manzana con Canela.
Receta cortesía de Vicky. Siempre te quedaran en la memoria los recuerdos de cocinar con tu familia, y hacer un bizcocho es una escusa perfecta para ello. Asi que llama a los mas inquietos de la casa para que te ayuden a realizar este bizcocho. Ah, y no te olvides de dejarles amasar, etc. Bizcocho de Manzana con Canela. Ingredientes: 3 manzanas. 3 huevos. Azucar. … Continúa leyendo Bizcocho de Manzana con Canela.
Paella con Salmorreta y pollo.
Receta cortesía de Carles. Tienes tiempo y te apetece un buen receton, aquí esta Carles de nuevo que ataca con este arroz espectacular. Paella con Salmorreta y Pollo. Ingredientes: Ingredientes Caldo:• 1 Cebolla.• 1 Zanahoria.• 1 Cabeza Ajos.• 2 pies de cerdo.• 1 Huesos Pollo Entero.• 1 Huesos Jamon.• 2 huesos de cordero.• 2 huesos de ternera.• 250ml Salmorreta.• 1/2 Botella vino tinto.• Tomillo / … Continúa leyendo Paella con Salmorreta y pollo.
Yuquitas Fritas con Salsa Huancaina.
Receta cortesía de Penelope. La cocina Peruna ha legado para quedarse, y Penelope nos facilita un par de enlaces para una preparación que te puede salvar de cualquier apuro. Para ello nos deja unos enlaces de youtube, y fotos de como le ha quedado. Atento a los términos, y los ingredientes que son explicados con detalle en los videos.illa, Yuquitas Fritas con Salsa Huancaina. Ingredientes: … Continúa leyendo Yuquitas Fritas con Salsa Huancaina.
Redondo de Carne.
Receta cortesía de Alejandro. Ya tenemos de vuelta a Alejandro, y no es ni con la Thermomix, ni con la Air Fryer, sino con una técnica que practico durante Navidad con el pavo y ahora repite porque esta muy bien aprovechar lo que tienes y seguir aprendiendo. Con todo lujo de detalles, fotos, ingredientes, etc. Como veras el proceso parece muy laborioso, pero se tarda … Continúa leyendo Redondo de Carne.
Mermelada de Fresas.
Receta cortesía de Patricia. Sales al mercado y ves que las fresas están bien de precio y ademas están bien maduras, tienes en casa esos tarros de cristal que siempre atesoras esperando que llegue el día de darles un buen uso, esta es la mía, hay que hacer mermelada de fresa, y ademas me pueden ayudar los pequeños, y paso una tarde agradable aprovechando un … Continúa leyendo Mermelada de Fresas.
Cocina Cubana -Audio-
Conocer técnicas, conocer recetas, compartir los lugares e ingredientes, si eres un profesional, si eres un buen aficionado, si estas buscando como hacer churros, este es tu sitio, y aqui te lo ponemos mas fácil aun con nuestros audios a los que te invitamos que participes. Quieres participar, quieres venir y contarnos, CONTACTA. Cocina Cubana con Raquel Ruiz Lopez . (Abril-2021) La Cocina Cubana es … Continúa leyendo Cocina Cubana -Audio-
Tiramisu.
Receta cortesía de Patricia. Un clásico postre de la repostería italiana, que te lo encuentras en todas partes, pero que ademas lo puedes preparar en casa y con la ayuda de los críos, rápido, sencillo, como siempre nos propone Patricia. Perfecto para preparar en casa y pasar la tarde con esos pequenos, que no saben que hacer ! Cocido Madrileño de Pilar. Ingredientes: Un huevo … Continúa leyendo Tiramisu.
Tantanmen Ramen casero
Receta cortesía de Eliana. Esta receta nos lleva de viaje a Oriente, usando ingredientes poco comunes en nuestras cocinas, pero que gracias al lugar donde vivimos están disponibles casi en cualquier supermercado. Atrévete y conoce el ramen, y todos los ingredientes, para crear un plato diferente que seguro que gustara en casa. No te asustes por la aparente complejidad de esta receta, porque tu puedes. … Continúa leyendo Tantanmen Ramen casero
Fideo con Calamar y Gambas.
Receta cortesía de Mariano. Unos buenos fideos con lo que te encuentres en la nevera no esta mal, si ademas tienes un buen fondo de armario, mejor!. Aquí Mariano nos demuestra como de lo que te queda, se puede hacer un buen plato. Fideo con Calamar y Gambas. Ingredientes: 2 sultan Ibrahim. Medio puerro. Media cebolla. 1 tomate. 1 zanahoria. 1 rama de apio. Preparaciòn: … Continúa leyendo Fideo con Calamar y Gambas.
Rosquillos de la Abuela.
Receta cortesía de Pili. Una vez mas Pili nos transporta a cuando eramos ninos, y la abuela nsos hacia rosquillos, era una buena tarde de Invierno, y como no siempre era motivo de alegria porque con un poco de suerte la abuela te dejaba amasar, hacer los rosquillos y alguna que otra guarreria que mas tarde terminaría en la freidora . Lo mejor de todo … Continúa leyendo Rosquillos de la Abuela.
Asado de Carne.
Receta cortesía de Fernando. Si hay un plato que es en esencia la cocina de otros paises, pareceria ser el asado de ternera, pero no es asi, en cada pais se hacen asados de carnes, y el redondo de ternera, o muchas otras piezas de carne es tan tipico de Espana como de otros paises. Fernando nos deja con todo lujo de detalles e imagenes … Continúa leyendo Asado de Carne.
Pastel de Zanahoria.
Receta cortesía de Raquel. Un día tienes algo de tiempo y quieres darle una alegría a la familia, y nada mejor que una sencilla tarta de zanahoria, bueno, no es tan sencillo como parece, necesitaras tiempo, pero como demuestra Raquel con todo lujo de detalles, es posible, y ademas en cuanto que la tengas lista te darás cuenta de lo buena que esta y de … Continúa leyendo Pastel de Zanahoria.
