Esta es una receta muy sencilla, pero no menos sabrosa. Puedes servirla como aperitivo o como acompañamiento a tus desayunos o almuerzos.

Agradecemos a Alejandro por compartir su receta con nosotros y por su originalidad. Como veréis debajo cada uno la puede adaptar a sus platos preferidos.

 

INGREDIENTES:

• Patata entera
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Cayena (opcional)
• Mantequilla

 

ELABORACIÓN:

Comenzamos lavando la patata entera con piel y la cortamos en láminas finas sin llegar hasta el fondo para que éstas no se separen. De forma que nos quede toda la patata unida.

A continuación, condimentamos la patata con aceite de oliva, sal, pimienta y cayena (opcional). Para terminar, ponemos un taquito de mantequilla encima para que se derrita en el horno.

Mantendremos la patata en el horno a temperatura fuerte durante 20/30 minutos (según tamaño de la patata) para que la parte de dentro quede blanda.

 

IDEAS DE ACOMPAÑAMIENTO:

Sugerencias de Alejandro y Daniela para diferentes platos.

Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.