Esta ensalada tan sencilla nos la ha presentado Penélope. Saciante y sobre todo saludable. Los ingredientes son puros componentes de la dieta mediterránea. Si andas con prisa es la mejor opción, ya que es un plato completo y muy rápido de preparar.

INGREDIENTES:

• Atún
• Cebolla
• Arroz
• Limón
• Sal
• Aceite de oliva
• Picante (opcional)

ELABORACIÓN:

Partimos en juliana la cebolla y añadimos el arroz y el atún. Después condimentamos con la sal, aceite de oliva y chorrito de limón. A los más arriesgados les recomendamos añadir el picante!

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