Receta cortesia de Blanca Mantilla (25/04/2020) -Colombia en tu CasaIngredientes: 
Carne de Cerdo 1 libra.
Carne de res 1 libra. 
Tocino 1 libra. 
Cebollin. 
Cebolla  en julianas.
Zanahoria en rodajas.
Papa en rodajas.
Uvas pasas.
Aceitunas.
Harina de maíz.  
Ajo.Se combinan las tres carnes en suficiente agua con sal y una rama de cebolla largaDespués que esté bien cocida se saca a escurrir y se pica en cubos de 1 cm aproximadamente.Se sofríe generosamente cebolla larga picada con el ajo macerado, y suficiente aceite.
Se agrega al agua donde se cocinó la carne , el aceite y la cebolla q se sofrito y las carnes picadas y manteniendo esta mezcla en el fuego que siga caliente ahí empieza a agregarse la harina pan o harina de maíz en forma de lluvia y se corrige la sal. 
La mezcla debe quedar húmeda pero no aguada. 
Se limpian las hojas de platano y se forma pone la mezcla sobre la hoja y se ponen los vegetales cebolla zanahoria papa uvas pasas aceitunas se hace una especie de sobre que las proteja y se amarra con hebra de yute. 
Y se pone al fuego en agua por lo menos una hora.Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.