Receta cortesia de Patricia (05/05/2020).

Receta sencilla, facil, y vegana.

Ingredientes:

Piñones.
Hojas de Albahaca fresca.
Queso parmesano.
AOVE.(Aceite de Oliva Virgen Extra).
Pasta de lentejas rojas.
Acompañamiento: tomates cherry y queso parmesano.El pesto se hace con la batidora, se trituran los piñones, albahaca fresca (se lavan las hojas y secan con papel de cocina), queso parmesano y el aceite.La pasta la haces siguiendo las instrucciones de coccion del paquete !Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.