Receta cortesia de Patricia (06/05/2020).

Tarta de galletas

Ingredientes:

Galletas Maria o similares.
Leche .
Chocolate para cocinar.
2 huevos.
40 gr de azúcar.
3 cucharas de mantequilla.

Elaboración:

Se separan las yemas de las claras. Se baten las claras a punto de nieve. Se derrite el chocolate al baño María. Se mezclan las yemas con el azúcar con la batidora y se une poco a poco el chocolate. Se mezcla muy bien y se añaden las claras a punto de nieve con movimientos envolventes. Se monta la tarta. Se calienta un poco la leche y se mojan las galletas se van poniendo capa de galleta y mezcla de chocolate. Tantas capas como uno quiera. Se mete en el frigorífico al menos 4 horas antes de comer.Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.