Pan paso a paso.

Receta cortesia de Alejandro (08/05/2020). 

 

1/3 de vaso de agua, 1/2 de un vaso de leche lo juntas todo y 30 segundos al microondas.

Una cucharada grande de azucar y una cucharada de levadura seca todo al mismo vaso y remover.

Esperar 15-20 min hasta que la levadura haga efecto con la leche y el agua caliente.

Luego en un bol pones 3 tazas de harina y en un lateral tiras una cucharada pequeña de sal. juntas la leche con la levadura con la harina poco a poco hasta que se haga una masa. luego lo tapas con film de plastico esperas 4 horas. a las 4 horas la masa ha tenido que crecer considerablemente.

Luego lo pones en el marmol de la cocina y le das forma.

Pon un poco de harina en el marmol para que no se pegue. y despues lo metes en una cazuela para horno con tapa.

Acordaros de poner dentro de la cazuela papel de horno. Lo dejas dentro de la cazuela en el horno durante 35 min.

Y luego a los 35 min quitas la tapa y lo dejas sin tapa 5 min para que se tueste.

14/05/2020 – Antonio 

Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.