Receta cortesia de Fernando (16/05/2020). 

Fernando nos documenta con todo tipo de lujo de fotos como ha elaborado su arroz negro, como podeis ver no hay receta de ingredientes o cantidades, porque todo depende del tamano!.

Pero al menos teneis un idea muy grafica del proceso.

Volveremos sobre este tema con instrucciones mas precisas, como donde se compra o se localiza la tinta, como prepararla, tipos de pescados, etc.

Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.