Receta cortesia de Jose (13/07/2020). 

Pan Tumaca 

A veces las cosas mas sencillas son las que mas sorprenden, y este es el caso, una preparacion extremadamente sencilla, pero hara las delicias de cualquier ocasion.

Ingredientes

1 Buen aceite de Oliva virgen extra a ser posible del bueno de verdad.

1 Buenos tomates maduros, rojos, y tiernos.

1 Sal gorda o en escamas y ajo de calidad.

1 Pan de calidad.

1 Queso o Jamon al gusto.

Si, como habras observado no hay cantidades fijas, porque depende cuanto seas capaz de comerte, como minimo seran dos, pero caera mas, seguro !

Elaboracion.

1.- Corta por la mitad tomates, y los rallas, y guardas.

2.- Cortas ajos por la mitad y reservas.

3.- Cortas el pan por la mitad o en rodajas si es barra.

4.- Tuestas el pan a punto crujiente, en parrilla, tostador, etc.

5.- Pasas el ajo por el pan, anades el aceite y tomate.

6.- Hasta aqui la version Vegana, ahora puedes anadirle queso o jamon a gusto !

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