Receta cortesia de Raquel (26/07/2020). 

Tarta de Queso Do Cebreiro

Ingredientes.

240 gr. Queso Do Cebreiro (es una versión más natural que el Philadelphia, pero a falta de pan…).
2 yogures (con griegos, más cuerpo).
200 ml nata líquida.
200 ml leche.
3 huevos.
170 gr. Azúcar.
50 gr. Maizena. (Harina de Maiz)

Elaboracion.

✓Precalentar el horno a 180°C.

✓Batir todo.

✓Forrar un molde con papel de hornear y echar la masa. (Untar el molde con mantequilla para que se pegue el papel).

✓45 minutos de horno, a 180 + 30 min. con el horno ya apagado.

✓Nevera 4 o 5 horas. (Está mejor al día siguiente)

Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.