Ensalada con Mango.

Receta cortesia de Tomas (04/08/2020). 

Ensalada con Mango

En verano, y en los Emiratos casi en cualquier mes del ano, siempre apatece una buena ensalada, aqui ademas de los condimentos habituales disfrutamos todo el ano de frutas de cualquier parte del mundo. Asi que por que no una ensalada con Mango?.

Nota: El mango ya se planta, crece y se vende como fruta autoctona en Espana !

Ingredientes.

Lechuga o verdes a escoger segun preferencias.

Granada.

Nueces.

Mango.

Vinagre de higo.

Zumo de la granada.

Pasas.

Sal y pimienta a gusto.

Elaboracion.

Se mezcla todo en una buena ensaladera, sin olvidar lo fundamental, que es el alino, aqui siempre podemos jugar con los clasicos, el aceite de oliva virgen extra, un buen vinagre, limon, etc. 

Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.