Receta cortesia de Amelia (18/09/2020).

Ingredientes y Preparacion:

Mie goreng ( Marisco).
Ingredientes:

• Egg noodles fescos 1 paquete.
• Verduras ( repollo blanco/pokcoy) al gusto- cortes grandes.
• Marisco ( gambas, calamares, politos de cangrejo etc).
• Ajo triturado/ cortado 4 dientes.
• Cebolla triturada/cortada 1 unidad.
• Huevos 1 unidad.
• Aceite de girasol (para saltear) 3 chucharadas.
• Pimienta negra y sal 1 cucharadita.
• Salsa de soja salada 1 cucharada.
• Salsa de soja oscura 1 cucharada.
• Salsa de ostras 2 cucharadas.
• aqua 20 ml.

Preparaciòn.

1. Saltear la cebolla y el ajo.
2. Añadir la mezcla de marisco en la sartèn y remover.
3. Añadir el huevo y mezclarlo con el marisco.
4. Añadir las verduras y remover.
5. Añadir sal, pimienta negra y aqua.
6. Añadir los noodles frescos, las salsas ( salada, oscura, ostras) y mezclarlos bien con el resto de ingredientes.

• Servir con algunos crackers, tomate troceado o pepino troceado.

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