Receta cortesia de Sergi (21/09/2020). Sergi vueleve al ataque y a los fogones con todo lujo de detalles y nos deleita con esta receta totalmente ilustrada de como conseguir el arroz con calamares que siempre quisiste hacer.

Arroz con Calamares.

Ingredientes y Preparacion:

Arroz con calamares!!!
Fácil Fácil
4 calamares medianitos
1 cebolla
1 copa de brandy
2 puñados de arroz
Se fríen los calamares y se retiran
Se pocha la cebolla y se le añade media copa de brandy
Se añaden los calamares y el arroz para q se tueste un poquito
Se añade agua un vaso grande
Y a esperar a q se evapore
5 minutos fuego fuerte y más o menos 12 fuego lento
Mientras se hace el arroz te bebes la media copa de brandy q te sobra ( también puede ser vino blanco )
Se deja reposar 5 minutos y a comer !!

Mas rapido y sencillo imposible, asi que ya no tienes escusa para no hacer este plato tan espanol.

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