Receta cortesia de Sergi (23/09/2020). Sergi se pone manos a la obra y nos ofrece una receta y un metodo de disfrutar las alcachofas que hasta ahora no teniamos en mente. Facil y Rapido, alcachofa y microondas. Mas facil imposible, mas rapido imposible, y ademas con todo lujo de detalles. Pierdele el miedo a la alcachofa y unete a la revolucion verde!
Alcachofas al microondas.
Ingredientes:
- 3 Alcachofas.
- Aceite.
- Sal gorda, sal marina, o sal de mesa si no encuentras.
- Vinagre balsamico.
Preparaciòn:
Se corta el rabo se quitan las hojas exteriores más feas.
Se golpea contra el mármol para que se abra.
Se colocan en el plato.
Aceite , sal y el vinagre.
Y entre 10 y 15 minutos al micro dependiendo del tamaño
Delicioso !!!.
Escoge una buena alcachofa. 
Cortar bien el pie. 
Golpear con la mesa. 
Mojar el plato con aceite de oliva 
Un buen Aceite de Oliva Virgen 
Sazonar bien con sal a gusto. 
Vinagre Balsamico 
Al Microondas 
Listas para Comer
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Las Recetas del Expatriado 