Receta cortesia de Vicky (19/11/2020). Un postre clasico, delicioso, sencillo, y sobre todo facil, muy facil, de acceso para todos, casi para cocinar con los crios. No te compliques la vida haciendo la masa, comprala en el super que te queda bien.

Tarta de Manzana.

Ingredientes:

• Masa de Hojaldre (comprala en el supermercado).
• Manzanas, a gusto, prefiero las verdes, pero puedes cambiarlas, recuerda que dependiendo de la manzana la cantidad de azucar y sabor de la tarta sera diferente.
• Mantequilla.
• Azucar.
• Mermelada de albaricoque (con o sin azucar).
• Menta.

Preparaciòn:

Corta un rectángulo con el hojaldre.

Colócalo en la bandeja de hornear y pincha la parte central con un tenedor, dejando los bordes sin pinchar.

Pela las manzanas, córtalas por la mitad, retira los corazones y córtalas en láminas finas (medias lunas).

Coloca las rodajas sobre la lámina de hojaldre cubriendo toda la parte central y unta los bordes con el huevo batido.

Coloca pequeñas porciones de mantequilla sobre las manzanas y espolvoréalas con el azúcar.

Introduce el hojaldre en el horno a 170-180ºC durante 20-25 minutos.

Retira la tarta del horno y unta la superficie con mermelada de albaricoque.

Decora con unas hojitas de menta. Sirve la tarta de manzana.

Facil y sencillo, tanto que ya mas de uno se ha apuntado, y se la ha hecho en casa.

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