Receta cortesía de Sergi (2/12/2020). Un autentico clásico de la cocina española, sencillo, asequible, rico, y para cualquier ocasión, como siempre Sergi nos lo cuenta con todo lujo de detalles.

Tortilla de Esparragos Verdes.

Ingredientes:

• 3 huevos.
• 200 gramos de esparrago verde tierno.
• Sal.
• Ajo.
• Pimienta Negra.
• 1 cucharada de acetie de oliva.

Preparaciòn:
Aqui esta como se prepara el plato..

Salteamos los espárragos con el aceite de oliva.
Una vez estén en su punto añadir sal , pimienta negra y sal de ajo al gusto.
Añadir los 3 huevos ya batidos.
Y hacer la tortilla al gusto.
Fácil Fácil 👌🏽

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