Receta cortesía de Fernando. Te gustan los calamares, esta receta es en esencia una manera sencilla, de tener a mano esos sabores del mar que tanto te gustan en casa.

Calamares sencillos.

Ingredientes:

• Cebolla.
• Calamares pequeños.
• Aceite,sal.
• Ajos y perejil.

Preparaciòn:

Aqui esta como se prepara el plato..

Caramelizar bien de cebolla aparte que hagan de cama de los calamares en el plato.

Los calamares: preferiblemente pequeños, limpiarlos y darles la vuelta, poner en la sartén a fuego medio alto con un poco de aceite y sal, a los 2min darles la vuelta y terminar de hacerlos total 3-4min, no poner muchos a la vez.

Colocar sobre la cebolla y poner unas cucharaditas de aceite con majado de ajos y perejil.

Este plato acompaña bien con un arroz blanco o con unas patatas hervidas cortadas por la mitad y regadas con aceite oliva y sazonadas con pimentón y sal.

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