Receta cortesía de Rocio. Saca de nuevo laThermomix, y prepara esta deliciosa tarta, y veras que bien quedas en casa. Rocio nos ha preparado y elaborado esta receta para que disfrute toda la familia.

Tarta de Cebolla y Bacon.

Ingredientes:

• 1 Lamina de Masa Qubrada.
• 1 Huevo.
• 100gr Nata liquida de cocinar.
• 1 Rulo de queso de Cabra.
• 10 Tomates Cherry.
• Oregano.
• Para la cebolla caramelizada:
• 4 cebollas grandes.
• 50 gr de Aceite de Oliva.
• 50 gr de Brandy.
• 50 gr de azucar moreno.
• 15 gr de caramelo liquido.
• Sal y Pimienta.

Preparaciòn:

Aqui esta como se prepara el plato..

La mitad de las cebollas 🧅 cortadas en cuartos , triturar 6 seg. Vel.4 . Reservar en bol y repetir con la otra mitad.
Poner Mariposa.
Añadir resto de las cebollas, brandy, aceite y azúcar moreno.
Programar 35 min. Varoma, Vel. Cuchara.
Agregar caramelo, pizca sal y pimienta. Progr. 3 min 100 grados. Vel.1
Reservar en Bol.
La masa se debe estirar directamente en molde de tarta de unos 22 cm de diámetro, si sobra, cortar filos, pinchar con tenedor toda la base y hornear vacia 15 min a 180 grados.
Se incorporan las tiritas o birutas beacon, la cebolla, y la mezcla del huevo con la nata q se ha batido 3 seg. Vel. 3.
Extender sobre la tarta.
Decorar con las rodajas queso y tomates, espolvorear orégano
Horno 30 min. 180 grados o hasta q haya cuajado y este doradita .

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