Receta cortesía de Sergi. Simplicidad, cuando uno esta en casas, y tiene que satisfacer el apetito, no hay por que arruinarse, hay que ser sencillo, mirar el fondo de la nevera, repasar el congelador, y con un poco de imaginación seguro que sacas algo positivo, y si no se te ocurre nada, para eso estamos cuanta con nosotros, y en esta ocasión con Sergi, que con solo unos pocos ingredientes te ilumina el día, y el plato.

Contra muslos de pollo con cebolla y pimiento

Ingredientes:

• 200 gr de cebolla.
• 200 gr de pimientos rojos y verdes.
• Contra muslos de pollo.
• Pimienta.
• Sal de ajo.
• 1 copa de vino blanco.
• Aceite de oliva.

Preparaciòn:

Aquí esta como se prepara el plato..

Se pica la cebolla y el pimiento.
Se sofríe primero el pimiento y se aparta.
Luego la cebolla y se aparta.
En la misma sartén se sofríe el pollo una vez empieza a dorar se añade la pimienta y la sal de ajo
Y 1 minuto después el vino blanco.
Se reduce durante 2 minutos y se añade la cebolla el pimiento y un vaso de agua y se añade la sal al gusto.
3 minutos a fuego fuerte y 10 a fuego lento.
Dejar reposar y a comer.

Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.