Receta cortesía de Penelope. La cocina Peruna ha legado para quedarse, y Penelope nos facilita un par de enlaces para una preparación que te puede salvar de cualquier apuro. Para ello nos deja unos enlaces de youtube, y fotos de como le ha quedado. Atento a los términos, y los ingredientes que son explicados con detalle en los videos.illa,

Yuquitas Fritas con Salsa Huancaina.

Ingredientes:

• Yuca.
• Salsa Huancaina.

Preparaciòn:

Mas que preparar el plato, aquí tenemos dos vídeos para poder ver como se prepara esta salsa tan peculiar, y como se podría presentar, tanto con yuca como con papas.

Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.