Pulpitos al Ajillo.

Receta cortesía de Mariano. Sencillez, rapidez, y realmente sabroso poder disfrutar de este plato que puede estar listo en minutos, solo con un buen producto, y algo de habilidad.

Pulpitos al Ajillo .

Ingredientes:

  • Pulpitos pequeños, cantidad a gusto.
  • Sal, Laurel.
  • Aceite.
  • Ajo al gusto.
  • Pimentón 1 cucharadita.
  • Vino Blanco un vasito.
  • Perejil fresco.

Preparaciòn:


Aqui esta como se prepara el plato..

Hervir los púlpitos durante 20 minutos con sal y laurel .
Poner aceite en una sartén y dorar , añadir ajo picado , dorar sin que se quemen , añadir una cucharilla de café de pimentón De la Vera durante 1 minuto y un vaso de vino blanco . Dejar reducir . Añadir perejil picado y listo .

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