Receta cortesía de Sergi. Si tienes un rato libre, tienes que probar esta sencilla aproximación para un plato nuevo y delicioso. Preparar un arroz en una sarten y usar mostaza de Dijon es tentador, si te gusta la mostaza, este es tu plato. Sencillez, rapidez, pero sobre todo algo practico y novedoso.

Arroz a la Sarten con Mostaza de Dijon

Ingredientes:

• 100 gr de arroz.
• Aceite de oliva
• 2 cucharadas soperas de puré de tomate.
• 1 cucharada sopera de mostaza Dijón.
• 1/2 vaso pequeño de brandy o vino Blanco.
• Agua y sal.

Preparaciòn:

Aqui esta como se prepara el plato..

En una sartén se añade el arroz y un chorro de aceite de oliva Y No se para de mover hasta que coja un tono doradito, sin que se queme.

Se añade el puré de tomate frito y se mezcla.

Se añade la mostaza y el brandy y una vez mezclado se añade el agua que cubra el arroz , se añade la sal y se deja cocer hasta que se evapore el agua !!!

Sirve como solución rápida o como acompañamiento de otras ricas viandas

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