Receta cortesía de Ana. Volvemos a lo rápido y sencillo, y esta vez realmente rápido y sencillo de verdad, un buen bizcocho con sabor a naranja. Para deleitar a toda la familia, ideal para cualquier ocasión, para postre, desayuno, o merienda. Esta tan bueno que casi lo podríamos servir de tapa !

Bizcocho de Naranja

Ingredientes:

• 160/180 gramos de azúcar.
• Una naranja de zumo lavada (Valencia).
• 3 huevos.
• 100 gramos de aceite de girasol.
• 1 bote de nata pequeño de 125 ml.
• 250 gramos de harina.
• 1 sobre de levadura o 16 gramos.
• 1 pellizco de sal.

Preparaciòn:

Aqui esta como se prepara el plato..

Os paso la receta del Bizcocho de Naranja, es un clásico de la Thermomix, fácil y rápido

160/180 Gr de azúcar y una naranja de zumo lavada a la que se le quitan los extremos y se corta en cuartos con piel y todo (confirmad que no tiene semillas) y 3 huevos
3 min – 37 grados – Vel. 5
Se añaden 100 Gr de aceite de girasol, un bote de nata pequeño de 125ml yo uso la marca Puck y se mezcla 5 segundos – vel.4
Se añaden 250 Gr de Harina, yo uso All Purpose de Al Baker, 1 sobre de levadura Royal o 16gr de levadura y un pellizco de sal 15 segundos – vel. 3
Se pasa la mezcla a un molde si es de silicona no hace falta untarlo de mantequilla, se espolvorea azúcar por encima y al horno, 180 grados durante 40-45 min dependiendo del horno y listo!!!
Es fácil sustituir la Thermomix por cualquier otro robot de cocina solo hay que tener en cuenta que la naranja quede lo más desmenuzada posible y ligada al huevo y el azúcar 😉

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