Esta humilde iniciativa de recopilar todas esas recetas que haces en casa siempre ha sido sin ánimo de lucro, hay que recordar esos meses de confinamiento en los que todos estuvimos en casa, y nuestra única manera de comunicación era poder enviar una foto o un mensaje o una llamada de teléfono. La falta de contacto físico y presencial propició las condiciones necesarias para amplificar esa necesidad de comunicación en forma de compartir lo que hacíamos en casa, con o sin experiencia previa en la cocina, todos nos pegamos al fuego y por necesidad, por curiosidad, por vanidad, o incluso por envidia empezamos a compartir recetas, fotos, métodos y trucos. No era importante la originalidad, pero si conocer donde encontrar y comprar esos ingredientes que a veces se hacen difíciles en nuestro entorno. Lo importante era que lo hacías tu !.

Aquí tienes el primero de una serie de libros, en este en concreto te recopilamos los postres mas visitados!, solo son diez, pero como te puedes imaginar la tarea de recopilar y corregir ha sido ardua.

Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.