Receta cortesía de Alejandro. Por fin y después de tanto tiempo Alejando vuelve al ataque, esta vez en una repentino arrebato de ganas por cosas dulces después de ver la receta publicada sobre los chocolates y las magdalenas. Nos deja este pan fácil y rico.

Chocolate & Nut Banana Bread

Ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla (derretida)
• 3 plátanos blanditos
• 2 huevos
• 1/3 de una taza de maple syrup
• 1/3 de una taza de azúcar
• 2 tazas de harina (all purpose flour)
• 1/4 teaspoon de sal
• 2 teaspoon de baking powder
• 3/4 de una tasa de nueces
• 1/3 de una taza de trozos pequeños de chocolate negro

Preparación:

Encender el horno de dejarlo a 165 grados C.
Machacar los plátanos en un bol y mezclar con la mantequilla , el syrope maple, y el azúcar añadir los huevos y batirlo todo.
Mezclar en otro bol la harina, la sal y el baking powder
Luego mezclarlo todo hasta que la masa sea consistente. Cuando esto ocurra incluir las nueces y el chocolate.

Meter en el horno durante una hora y diez minutos. Y listo!

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