Receta cortesía de Sergi. hacer un buen postre y que sea «Healthy» no parece casi nunca una tarea fácil, sin embargo Sergi nos lo pone a tiro una vez mas. «Fácil fácil esta receta de bizcocho al microondas.
Yo no le añado azúcar pero si quieres puedes añadirla o si prefieres miel»

Bizcocho Healthy

Ingredientes:

• 2 mandarinas
• 1 cuchara de café de levadura
• 1 cuchara de café de bicarbonato
• 2 huevos
• 4 cucharadas sopera de harina de avena
• 1 chorro de Aceite de oliva
• 1 cuchara sopera de chocolate en polvo
• Fruta al gusto

Preparación:

Se añaden todos los ingredientes en la batidora.
Una vez tienes la masa ( bastante líquida) se añade al molde.
3 minutos al microondas.
Se quita del molde y se decora con frutas al gusto.
Como os dije antes yo no le añado azúcar pero se puede añadir.
Fácil, fácil.

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