Calamares con Frijoles negros

Receta cortesía de Sergi. Sergi vuelve a la carga y como siempre nos envía una receta realmente sencilla pero sabrosa, con solo unos cuantos elementos. Nos ilustra todo el proceso con fotografías para que no te pierdas, así que no tienes escusa para no hacer este plato que sin duda te puede salvar el día.

Calamares con Frijoles negros

Ingredientes:

  • Calamares
  • Media cebolla blanca
  • 1 lata de frijoles negros
  • 1/2 vaso Brandy
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparaciòn:

Se limpian los calamares y se saltean.

Una vez salteados se añade la cebolla picada y se pocha todo junto y se le añade la sal al gusto.

Cuando la cebolla está pochada se añaden los frijoles y el brandy y se deja reducir

Se emplata y a disfrutar

Fácil fácil

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