El Desayuno -Audio-

Cocina con Pilar Bestue. Pilar leal colaboradora de esta iniciativa nos cuenta como es su desayuno de casa de todas la vida, como son los nuevos desayunos modernos y mas saludables, y sobre todo como preparar un indispensable bizcocho casero fácil, fácil. Aprende a hacer ese bizcocho casero de múltiples sabores para siempre tenerlo a mano en todos tus desayunos. Recuerda que puedes consultar a … Continúa leyendo El Desayuno -Audio-

Cocina Mediterránea y Vinos -Audio-

Cocina Mediterranea y vinos con Daniela. La cocina española es amplia, pero si la combinamos con el resto de países mediterráneos se produce una explosión de sabores y platos que se multiplican al combinarlos con un buen vino. De la mano de Daniela Martin nos adentramos en el vino, y que vino seleccionar para esos platos de siempre, de la tortilla, a la paella, a … Continúa leyendo Cocina Mediterránea y Vinos -Audio-

Productos de España -Audio-

Productos de Espana con Lander Marlo La empresa Taste of Spain comercializa e importa muchos productos españoles que puedes encontrar en los supermercados locales. Escucha este audio con Lander Marlo CEO de la compania, de como surge, y como a día de hoy importa productos que van desde la fruta y la verdura a los productos del cerdo, pasando por postres, y salsas. Visita https://www.tasteofspainfood.com/Continúa leyendo Productos de España -Audio-

Cocina Peruana -Audio-

Cocina Peruana con Roberto Segura La cocina Peruana ha conseguido conquistar al mundo por sus productos, su variedad, y originalidad en la preparacion de multiples plato. Vente de la mano de Roberto Segura a conocer los principios basicos de la cocina peruana y como acceder a ella, asi como las diferentes cocinas existentes en un mismo pais, de la cocina criolla, a la cocina nikei. … Continúa leyendo Cocina Peruana -Audio-

Jhon Faber Colombia y Espana -Audio-

Cocina con John Faber. Jhon nos cuenta sus principios humildes y como ha evolucionado de cocinero local a cocinero internacional, del entorno rural en su Colombia querida a su llegada a Barcelona, y mas tarde a Emiratos Arabes, y como ha aportado sus toques a la cocina espanola que ahora realiza desde el restaurante El Sur. Si te ha gustado el audio recuerda que puedes … Continúa leyendo Jhon Faber Colombia y Espana -Audio-

Aprende Mas Cocina-Audio-

Aprende mas cocina con Lorena de Scoolinary. Poder aprender nuevas recetas, y nuevas técnicas, pero ademas de la mano de grandes maestros de la cocina, era algo imposible, hasta que hace poco surgió la idea de la escuelas de cocina on line, en ella puedes tomar cursos del tema que te guste, y cuando puedas seguirlos desde la comodidad del hogar. Lorena nos cuenta como … Continúa leyendo Aprende Mas Cocina-Audio-

Juan Sobero y Casa de Tapas -Audio-

La cocina de Juan Sobero. Los restaurantes espanoles siguen en la brecha, y se recuperan de la crisis, pero sobre todo cambian de cocinero, en este caso hablamos con Juan Sobero de Casa de Tapas, sus influencias, sus platos favoritos, y nos regala su receta de Tarta de Queso, o tarta de la Vina. La tarta de la Vina, o tambien llamada tarta de queso … Continúa leyendo Juan Sobero y Casa de Tapas -Audio-

Ahorro en la Cocina -Audio-

Ahorro en la cocina con Ignacio Ramirez Rico. Ahorrar en la cocina es posible, y todo pasa por unos sencillos consejos, planificar, preparar, congelar, guardar, pero sobre todo comprar bine. Vente a escuchar todos esos consejos de la mano de un experto que aconseja a empresas de catering y Hosteleria como ahorrar cada día. Si te ha gustado el audio recuerda que puedes consultar nuestras … Continúa leyendo Ahorro en la Cocina -Audio-

Cocina Andaluza -Audio-

Cocina Andaluza con Daniel. Trasladar los sabores de tu tierra no es tarea fácil, es aun mas difícil cuando hablamos de Cadiz una provincia de España con sabores y tradiciones únicas. Daniel nos relata como elabora su menú tipicamente Andaluz, y como prepara en casa sus platos favoritos para la familia y amigos. Si te ha gustado el audio recuerda que puedes consultar nuestras recetas … Continúa leyendo Cocina Andaluza -Audio-

Aleix Font -Audio-

Pescados con Aleix Font. (Marzo-2021) Aleix nos informa y educa sobre los pescados, caldos, y como hacer el mejor uso del pescado local, de lo que puedes encontrar y de cual es el mejor uso para cada ocasión. Caldos, plancha, al horno, a la sal, y como no con arroces. Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de … Continúa leyendo Aleix Font -Audio-

Marco Blanquer -Audio-

Cocina con Marco. (Marzo-2021) Como llega a Emiratos, y como llega a la cocina desde pequeño, y como su familia lo introduce desde temprana edad en el negocio de la hostelería, vente a conocer sus platos favoritos, y como se preparan para obtener un buen resultado con ingredientes locales. Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados … Continúa leyendo Marco Blanquer -Audio-

Carnes y Cortes -Audio-

La Carne, orígenes, cortes y preparaciones. (Febrero-2021) Conoce los diferentes orígenes de la carne, sus cortes, las preparaciones, y como apreciar una buena carne de la mano de Maxi de Las Pampas. Cortes de carne que tal vez no conocías, preparaciones que tal vez no conocías, y los diferentes países de los que te puedes encontrar carnes, como es su entrega y envasado. Recetasdelexpatriado.com es … Continúa leyendo Carnes y Cortes -Audio-