Contramuslos de pollo con vino y tomate.

Receta cortesía de Ana. De las recetas que se pueden pasar, compartir, las hay faciles y rapidas pero esto es casi instantaneo, o al menos con un esfuerzo minimo. La reciente campeona del primer delantal de recetas del expatriado, luce con el plato entre las manos. Contramuslos de pollo con vino y tomate Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Una cabeza de ajos … Continúa leyendo Contramuslos de pollo con vino y tomate.

Pollo con Guisantes.

Receta cortesía de Sergi. Sergi vuelve al aqtaque y esta vez con una manera facil y divertida de aprovechar, sobre todo para aquellos que viven solos ese pollo asado, que te sobra, y de como convertirlo en un nuevo plato!. Como el mismo indica » Con lo que me sobro del pollo asado de ayer hago una receta de aprovechamiento rica rica y fàcil fàcil … Continúa leyendo Pollo con Guisantes.

Empanadillas Libanesas Rellenas.

Receta cortesía de Olga. Olga nos cuenta que ella prepara mucha cocina arabe, y en concreto cocina libanea, asi que nos ofrece en esta primera colaboracion su receta para hacer estas empanadillas al horno tan tipicas y tan ricas y rellenas de todo tipo de cosas !. A disfrutar de la comida de Oriente ! Empanadillas Libanesas Rellenas Ingredientes: Masa2 vasos de agua tibia.1 cuchara … Continúa leyendo Empanadillas Libanesas Rellenas.

Rollitos de Salchicha.

Receta cortesía de VIcky. Una vez mas Vicky nos sorprende por la sencillez, la rapidez, y la flexibilidad que da este preparado que te permitirá servir unos canapés, un aperitivo, una merienda, en muy poco tiempo, y con la ayuda de los mas traviesos de la casa. Este plato te salva una tarde, una visita inesperada, o incluso una tarde de aburrimiento con los críos, … Continúa leyendo Rollitos de Salchicha.

Solomillo Wellington.

Receta cortesía de Mariano. Si tienes que preparar algo especial, y tienes tiempo disponible, Mariano nos ofrece como homenaje para el día de la madre este receton, para satisfacer a toda la familia, pero sin duda hay que hacerlo como homenaje especial a esa parte de la familia que siempre te espera en casa cuando vuelves de trabajar, y sin duda se merecen los mejor. … Continúa leyendo Solomillo Wellington.

Panceta – Crujiente.

Receta cortesía de Carme. Con la yuda de muchos consejos pero con la determinación de hacer algo nuevo Carme nos comparte su viaje hacia un Pork Belly» crujiente y tierno a la vez. Titulo Receta Ingredientes: 1 pieza de panceta deshuesada. Sal y agua !. Salsa a escoger, pero como que NO hace falta. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. *La noche antes … Continúa leyendo Panceta – Crujiente.

Picadillo de Carne. Cocina Cubana.

Receta cortesía de Raquel. Vuelve la cocina cubana con fuerza, platos sencillos, contundentes, pero sobre todos llenos de sabor. Ingredientes y ejecuciones sencillas para salvar la hora de la comida. Titulo Receta Ingredientes: Picadillo de carne oara 4 personas. 500 gr de carne molida. Aceitunas. Uvas pasas. Pimiento rojo. Cebolla y ajo. Paprika, comino, laurel, orégano, sal, pimienta. Pure de tomate. Vino blanco o vinagre. … Continúa leyendo Picadillo de Carne. Cocina Cubana.

Redondo de Carne.

Receta cortesía de Alejandro. Ya tenemos de vuelta a Alejandro, y no es ni con la Thermomix, ni con la Air Fryer, sino con una técnica que practico durante Navidad con el pavo y ahora repite porque esta muy bien aprovechar lo que tienes y seguir aprendiendo. Con todo lujo de detalles, fotos, ingredientes, etc. Como veras el proceso parece muy laborioso, pero se tarda … Continúa leyendo Redondo de Carne.

Tantanmen Ramen casero

Receta cortesía de Eliana. Esta receta nos lleva de viaje a Oriente, usando ingredientes poco comunes en nuestras cocinas, pero que gracias al lugar donde vivimos están disponibles casi en cualquier supermercado. Atrévete y conoce el ramen, y todos los ingredientes, para crear un plato diferente que seguro que gustara en casa. No te asustes por la aparente complejidad de esta receta, porque tu puedes. … Continúa leyendo Tantanmen Ramen casero

Asado de Carne.

Receta cortesía de Fernando. Si hay un plato que es en esencia la cocina de otros paises, pareceria ser el asado de ternera, pero no es asi, en cada pais se hacen asados de carnes, y el redondo de ternera, o muchas otras piezas de carne es tan tipico de Espana como de otros paises. Fernando nos deja con todo lujo de detalles e imagenes … Continúa leyendo Asado de Carne.

Berenjenas con Queso.

Receta cortesía de MartaC. Uno de esos platos que siempre nos gusta hacer encasa, y que sobre todo lo devoran los críos en cuanto que lo sacas del horno!. Te digo yo que no te va a dar tiempo a que se enfrié, y ademas es una buena formula para que los pequeños de la casa coman mas vegetales. Berenjenas con Queso. Ingredientes: 4 berenjenas … Continúa leyendo Berenjenas con Queso.

Contra Muslos de Pollo con Cebolla y Pimiento.

Receta cortesía de Sergi. Simplicidad, cuando uno esta en casas, y tiene que satisfacer el apetito, no hay por que arruinarse, hay que ser sencillo, mirar el fondo de la nevera, repasar el congelador, y con un poco de imaginación seguro que sacas algo positivo, y si no se te ocurre nada, para eso estamos cuanta con nosotros, y en esta ocasión con Sergi, que … Continúa leyendo Contra Muslos de Pollo con Cebolla y Pimiento.

Tomates Rellenos.(AirFryer)

Receta cortesía de Alejandro. Cuando Alejandro decidio finalmente que no podía vivir sin airfryer, estaba claro que nos documentaría sus experimentos, aqui tenemos otro lleno de sencillez. Alejandro es uno de nuestros colaboradores mas prolíficos y ahora que tiene la air fryer esperamos mucho mas. Tomates Rellenos.(AirFryer) Ingredientes: Tomates grandes para rellenar, cantidad a gusto. Espinacas congeladas para rellenar el fondo del tomate. Ternera picada. … Continúa leyendo Tomates Rellenos.(AirFryer)

Pimientos rellenos de carne.

Receta cortesía de Alejandro que nos ofrece un plato realmente sencillo y asequible para salir del paso y al mismo tiempo es una propuesta con una buena presencia. Pimientos rellenos de carne. Ingredientes: 400gramos de ternera picada. Media cebolla grande cortada a trocitos pequeños 1 zanahoria cortada a trocitos pequeños. 70 gramos de piñones. 1 huevo duro. 1 pimiento rojo cortado a trozos pequeños. Pimienta … Continúa leyendo Pimientos rellenos de carne.

Carnes y Cortes -Audio-

La Carne, orígenes, cortes y preparaciones. (Febrero-2021) Conoce los diferentes orígenes de la carne, sus cortes, las preparaciones, y como apreciar una buena carne de la mano de Maxi de Las Pampas. Cortes de carne que tal vez no conocías, preparaciones que tal vez no conocías, y los diferentes países de los que te puedes encontrar carnes, como es su entrega y envasado. Recetasdelexpatriado.com es … Continúa leyendo Carnes y Cortes -Audio-

Char Siu.(Crujiente de Panceta)

Receta cortesía de Fernando. No todos los días nos adentramos en la cocina China, y la verdad es que siendo un país tan grande, y con tanta gente, uno pensaría que lo tendríamos mas en cuenta en casa,. Pero no es así, y mayoritariamente por desconocimiento. Y aquí tenemos a Fernando que nos introduce en esta preparación para ir abriendo boca. Char Siu. (Crujiente de … Continúa leyendo Char Siu.(Crujiente de Panceta)

Sopa de Col.

Receta cortesía de Alicia. Si hablamos de vegetales, y hablamos de pequeños en la casa, el ia se complica, aun asi Alicia nos deja esta receta, de la que solo hay que añadir esto: «Chicos ayer hice una sopa de col deliciosa, a todos les encanto,hasta a mi nieto que no quería ni probarla y se comió 2 platos». Creo que no hay que decir … Continúa leyendo Sopa de Col.

Enchiladas verdes.

Receta cortesía de Alexandra. Cocina Mejicana, un clásico, en el que ademas de poder usar tu Thermomix, podrás sorprender a cualquier comensal, por su sabor intenso, y peculiaridad. Enchiladas verdes. Ingredientes: 1 pechuga de pollo deshebrada. 1 L caldo de pollo. 12 tortillas de maíz. 8 tomatillos verdes. 1 taza de cilantro. 1 chile serrano ó (jalapeño fresco ó asiático verde). 1 diente de ajo. … Continúa leyendo Enchiladas verdes.

Super Macarrones!.

Receta cortesía de Sergi. Los macarrones te salvan el día, la ocasión, y la vida culinaria en muchas ocasiones, aquí tienes una nueva formula para salvarte de nuevo, y de que manera. Sergi nos ofrece esta nueva versión de como aprovechar y lucirte con algo sencillo y contundente. Macarrones, carne y marisco!. Que ademas lo puedes compaginar en una presentación contundente. Super Macarrones. Ingredientes: Carne … Continúa leyendo Super Macarrones!.