Contramuslos de pollo con vino y tomate.

Receta cortesía de Ana. De las recetas que se pueden pasar, compartir, las hay faciles y rapidas pero esto es casi instantaneo, o al menos con un esfuerzo minimo. La reciente campeona del primer delantal de recetas del expatriado, luce con el plato entre las manos. Contramuslos de pollo con vino y tomate Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Una cabeza de ajos … Continúa leyendo Contramuslos de pollo con vino y tomate.

Croquetas Vegetarianas.

Receta cortesía de RaquelR. Una receta rapida, sencilla, vegetariana, y que sin duda te animara a repetir. Raquel nos pone en la mesa unas croquetitas vegetarianas, realizadas con pure de patata, y que las tendras listas en un momento!. Y como siempre puedes alterar el relleno a gusto, o con otros vegetales. Croquetas Vegetarianas. Ingredientes: Champiñones. Cebolla. Ajo. Pimiento rojo. Cebollino. Pure de papa. Harina. … Continúa leyendo Croquetas Vegetarianas.

Mandocas.

Receta cortesía de Luxi. Volver a la cocina Venezolana, era algo que estabamos esperando, conocer otras culturas, otros platos, y otros ingredientes siempre anima la creatividad, en esta ocasion Luxi, residente en Argentina, pero Venezolana de pura cepa, nos muestra el concepto de la Mandoca !. Mezclar queso con platano ya es todo un desafio, al menos para los Europeos. Mandocas Ingredientes: Platano maduro. Harina … Continúa leyendo Mandocas.

Escalivada.

Receta cortesía de Sergi. Sergi se nos viene arriba, y de un golpe en la cocina nos ofrece esta formula de preparar los vegetales tan espanola, tan catalana, y tan sabrosa que acompana cualquier plato, y es por si solo un autentico espectaculo, que te falta para prepararlo, una buena barra de pan, un buen vino o una cerveza, y a disfrutar. Como el mismo … Continúa leyendo Escalivada.

Pollo con Guisantes.

Receta cortesía de Sergi. Sergi vuelve al aqtaque y esta vez con una manera facil y divertida de aprovechar, sobre todo para aquellos que viven solos ese pollo asado, que te sobra, y de como convertirlo en un nuevo plato!. Como el mismo indica » Con lo que me sobro del pollo asado de ayer hago una receta de aprovechamiento rica rica y fàcil fàcil … Continúa leyendo Pollo con Guisantes.

Empanadillas Libanesas Rellenas.

Receta cortesía de Olga. Olga nos cuenta que ella prepara mucha cocina arabe, y en concreto cocina libanea, asi que nos ofrece en esta primera colaboracion su receta para hacer estas empanadillas al horno tan tipicas y tan ricas y rellenas de todo tipo de cosas !. A disfrutar de la comida de Oriente ! Empanadillas Libanesas Rellenas Ingredientes: Masa2 vasos de agua tibia.1 cuchara … Continúa leyendo Empanadillas Libanesas Rellenas.

Rollitos de Salchicha.

Receta cortesía de VIcky. Una vez mas Vicky nos sorprende por la sencillez, la rapidez, y la flexibilidad que da este preparado que te permitirá servir unos canapés, un aperitivo, una merienda, en muy poco tiempo, y con la ayuda de los mas traviesos de la casa. Este plato te salva una tarde, una visita inesperada, o incluso una tarde de aburrimiento con los críos, … Continúa leyendo Rollitos de Salchicha.

Risotto con pesto Genovese, burrata y aceite de trufa.

Receta cortesía de Teresa. Teresa compartio esta receta tan especial el pasado Mayo por el dia de la madre, nada menos que un risotto con pesto. Un plato sin duda sencillo, ligero, pero por encima de todo muy bueno. Risotto con pesto Genovese, burrata y aceite de trufa Ingredientes: 1 cebolla pequena. 200 gr de arroz. Caldo de verduras. Vino blanco. Sal y pimienta. 1 … Continúa leyendo Risotto con pesto Genovese, burrata y aceite de trufa.

Solomillo Wellington.

Receta cortesía de Mariano. Si tienes que preparar algo especial, y tienes tiempo disponible, Mariano nos ofrece como homenaje para el día de la madre este receton, para satisfacer a toda la familia, pero sin duda hay que hacerlo como homenaje especial a esa parte de la familia que siempre te espera en casa cuando vuelves de trabajar, y sin duda se merecen los mejor. … Continúa leyendo Solomillo Wellington.

Caldo de pescado para arroces.

Receta cortesía de Tomas. Hacia mucho tiempo que no veiamos a Tomas enviarnos una receta, en este caso es mas como elaborar un buen caldo de pescado que como elaborar en si el arroz, pero aun asi es un metodo a recordar para el dia que tengas que hacerte un buen arroz. Arroz Caldoso. Ingredientes: Caldo de pescado (que no, fume de pescado). 7 cangrejos … Continúa leyendo Caldo de pescado para arroces.

Carpaccio de Champinones.

Receta cortesía de RaquelR. No tienes que se vegetariano para disfrutar de un buen plato vegetal, y ademas con algo de originalidad, de cuando en cuando esta bien pasarse al bando vegetariano, al que nunca debemos darle la espalda, no como obligación por temas de salud, sino por elección y descubrir nuevos sabores. Carpaccio de Champinones. Ingredientes: Zumo de lima. Champiñones. Espinacas frescas. Parmesano. Cherry … Continúa leyendo Carpaccio de Champinones.

Cocina Andaluza -Audio-

Cocina Andaluza con Daniel. Trasladar los sabores de tu tierra no es tarea fácil, es aun mas difícil cuando hablamos de Cadiz una provincia de España con sabores y tradiciones únicas. Daniel nos relata como elabora su menú tipicamente Andaluz, y como prepara en casa sus platos favoritos para la familia y amigos. Si te ha gustado el audio recuerda que puedes consultar nuestras recetas … Continúa leyendo Cocina Andaluza -Audio-

Poke Casero. ThermoMix

Receta cortesía de Ana. Estas en casa y te apetece siempre sorprender al personal, y por supuesto sacar de vez en cuando algo de la cocina un poco exótico, así que aquí tienes una receta sencilla con thermomix para realizar un poke casero para salir del paso y convencer a toda la familia de lo que eres capaz !. Poke Casero Ingredientes: Arroz 350 gramos. … Continúa leyendo Poke Casero. ThermoMix

Pimientos del Piquillo con vinagreta.

Receta cortesía de Patricia. Bueno, con ingredientes de calidad siempre todo sale bueno, pero si ademas lo combinas bien, es un éxito asegurado, de nuevo fácil y rápido que ya sabemos que es la marca de la casa. Pimientos del Piquillo con vinagreta Ingredientes: Pimientos del piquillo, en lata o bote. 1 huevo duro. 100 gramos palitos de cangrejo. 150 gramos de atún en aceite … Continúa leyendo Pimientos del Piquillo con vinagreta.

Receta de dhal con curry y arroz integral.

Receta cortesía de Marta. En colaboración con Marta y atraves de su blog DETRIBU nos traerá sus recetas, con la que compartiremos su encabezamiento, y el enlace a su blog para que consultes la receta completa. Esta por ser la primera contiene una receta de lentejas tipo dhal, con curry que sin duda son un buen atractivo para ir usando estas lentejas que tanto juego … Continúa leyendo Receta de dhal con curry y arroz integral.

Calabacines Rebozados .

Receta cortesía de Vicky. Siempre que tienes familia en casa, y ademas tienes a los mas traviesos alborotando, como que no hay mucho tiempo de preparar de comer, y menos aun de introducir vegetales de manera que se los coman los mas traviesos de la casa. Así que aquí Vicky nos deja una muestra de como entretener, alimentar, e introducir calabacines !. Incluso los puedes … Continúa leyendo Calabacines Rebozados .

Pulpitos al Ajillo.

Receta cortesía de Mariano. Sencillez, rapidez, y realmente sabroso poder disfrutar de este plato que puede estar listo en minutos, solo con un buen producto, y algo de habilidad. Pulpitos al Ajillo . Ingredientes: Pulpitos pequeños, cantidad a gusto. Sal, Laurel. Aceite. Ajo al gusto. Pimentón 1 cucharadita. Vino Blanco un vasito. Perejil fresco. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Hervir los púlpitos … Continúa leyendo Pulpitos al Ajillo.

Panceta – Crujiente.

Receta cortesía de Carme. Con la yuda de muchos consejos pero con la determinación de hacer algo nuevo Carme nos comparte su viaje hacia un Pork Belly» crujiente y tierno a la vez. Titulo Receta Ingredientes: 1 pieza de panceta deshuesada. Sal y agua !. Salsa a escoger, pero como que NO hace falta. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. *La noche antes … Continúa leyendo Panceta – Crujiente.

Picadillo de Carne. Cocina Cubana.

Receta cortesía de Raquel. Vuelve la cocina cubana con fuerza, platos sencillos, contundentes, pero sobre todos llenos de sabor. Ingredientes y ejecuciones sencillas para salvar la hora de la comida. Titulo Receta Ingredientes: Picadillo de carne oara 4 personas. 500 gr de carne molida. Aceitunas. Uvas pasas. Pimiento rojo. Cebolla y ajo. Paprika, comino, laurel, orégano, sal, pimienta. Pure de tomate. Vino blanco o vinagre. … Continúa leyendo Picadillo de Carne. Cocina Cubana.

Yuquitas Fritas con Salsa Huancaina.

Receta cortesía de Penelope. La cocina Peruna ha legado para quedarse, y Penelope nos facilita un par de enlaces para una preparación que te puede salvar de cualquier apuro. Para ello nos deja unos enlaces de youtube, y fotos de como le ha quedado. Atento a los términos, y los ingredientes que son explicados con detalle en los videos.illa, Yuquitas Fritas con Salsa Huancaina. Ingredientes: … Continúa leyendo Yuquitas Fritas con Salsa Huancaina.