Cocina de Resistencia (1).

Receta cortesía de Mariano. En palabras de un profesional de la cocina, aunque no tenga buena pinta, esta muy bueno, es facil, y aprovechas lo que tengas por casa, que en estos tiempos siempre es mas que una necesidad. Cocina de Resistencia (1) Ingredientes: Col lombarda. Patatas. Tomate. Ajo. Jengibre. Cerveza. Costilla de cerdo. Pimentón De la Vera. Pimienta , salsa de ostras . Preparaciòn: … Continúa leyendo Cocina de Resistencia (1).

Hígado de cordero en vinagre.

Receta cortesía de Sergi. Como siempre, mas fácil imposible. Menos es mas, y ademas menos es también mas rico, como es casi obligatorio Sergi nos recomienda una buena barra de pan para mojar, y como no siempre acompanar con un buen tinto. Este plato en principio a mucha gente le da un poco de repelus, pero es buenisimo, y lleno de todo el hierro del … Continúa leyendo Hígado de cordero en vinagre.

Bolitas de lentejas y champiñones .

Receta cortesía de Raquel. Bolitas de lentejas y champiñones. Raquel nos trae una nueva técnica para que los menudos de la casa se traguen las lentejas, si parece cosa fácil, pero no lo es, parece ser que no son tontos y que hay que ir buscando nuevas técnicas, texturas y formatos para que sean algo mas atractivas. La repulsa de lentejas y en general verduras … Continúa leyendo Bolitas de lentejas y champiñones .

Tosta de Salmon y Aguacate.

Receta cortesía de Vicky. En cualquier ocasión, en un apuro, en una tarde o noche que no tengas ganas de cocinar demasiado, en una visita relámpago del pesado de tu cunado, o simplemente cuando hay esa película que quieres ver, y quieres tener una cena rápida, aquí llega Vicky al rescate con esta receta super simple, y muy rica que hará las delicias de todos. … Continúa leyendo Tosta de Salmon y Aguacate.

Revuelto de Guisantes con Gula.

Receta cortesía de Sergi. Una vez mas Sergi nos documenta paso a paso una receta sencilla, pero contundente de como resolver un día de hambre con una formula tan sencilla y rápida que satisface a cualquiera. Importante acompañar de una buena barra de pan, y de un buen vino, y a ser posible con algo de flamenco de fondo. Revuelto de Guisantes con Gula. Ingredientes: … Continúa leyendo Revuelto de Guisantes con Gula.

Minions de Limon.

Receta cortesía de Luz. Receta divertida, facil, rapida, y como no, para realizarla con los traviesos de la casa, para que se diviertan y ademas para que se lo coman de merienda o postre! Minions de Limon Ingredientes: 1 lata de leche condensada. Media lata de leche evaporada. Zumo de limones al gusto. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Yo bato primero la … Continúa leyendo Minions de Limon.

Donuts saludables.

Receta cortesía de Raquel. Donuts y saludables, esta receta siempre tienta, es siempre una tentacion intentar un donuts que ademas sea saludable, parece una tarea imposible, pero Raquel nos ofrece la solucion, y una posible salida del conflicto mental de comer donuts , pero que sea de una manera saludable. Donuts saludables (sin gluten, ni leche ni azúcar) Ingredientes: 100gr. de almendras. 2 huevos. 80 … Continúa leyendo Donuts saludables.

Bizcocho y muffins de platano.

Receta cortesía de Vicky. Ah que difícil es entretener al personal menudo y al mismo tiempo realizar algunas tareas en la cocina, pero y si por un casual existe una formula mágica por la cual tienes entretenido al travieso de la casa, y al mismo tiempo te preparan una merienda, y postre para el desayuno?, aqui nos deja Vicky la formula secreta de como inspirarla … Continúa leyendo Bizcocho y muffins de platano.

Tortitas de trigo sarraceno.

Receta cortesía de Marta. En colaboración con Marta y atraves de su blog DETRIBU nos traerá sus recetas, con la que compartiremos su encabezamiento, y el enlace a su blog para que consultes la receta completa. Os quiero presentar unas patatas estilo ‘deluxe’ que sirven de acompañamiento, están buenísimas y no son fritas. Tardan 30 m El trigo sarraceno, a diferencia de lo que su … Continúa leyendo Tortitas de trigo sarraceno.

Patatas deluxe al horno .

Receta cortesía de Marta. En colaboración con Marta y atraves de su blog DETRIBU nos traerá sus recetas, con la que compartiremos su encabezamiento, y el enlace a su blog para que consultes la receta completa. Os quiero presentar unas patatas estilo ‘deluxe’ que sirven de acompañamiento, están buenísimas y no son fritas. Tardan 30 minutos en el horno a 200º centígrados y quedan en … Continúa leyendo Patatas deluxe al horno .

Torrijas de leche y canela .

Receta cortesía de Marta. En colaboración con Marta y atraves de su blog DETRIBU nos traerá sus recetas, con la que compartiremos su encabezamiento, y el enlace a su blog para que consultes la receta completa. Mi hermana llama a los dulces de Semana Santa ‘dulces de persona mayor’. El año pasado, con todo lo del confinamiento y el Estado de Alarma por la crisis … Continúa leyendo Torrijas de leche y canela .

Coliflor con cúrcuma y parmesano.

Receta cortesía de Marta. En colaboración con Marta y atreves de su blog DETRIBU nos traerá sus recetas, con la que compartiremos su encabezamiento, y el enlace a su blog para que consultes la receta completa. Desde siempre me ha gustado mucho la coliflor. Recuerdo que en mi casa mi madre y mi abuela la preparaban hervida y luego la sofreían con ajo y queso … Continúa leyendo Coliflor con cúrcuma y parmesano.

Paella Master Class

Receta cortesía de Mariano y Aleix . Si, han pasado ya días, meses, etc, pero era de justicia darle las gracias a estos dos campeones de los fogones por muchos motivos, el primero porque se unieron a nuestra iniciativa y grupo de wasap en cuanto estuvo disponible, segundo porque han compartido recetas, dado consejos, y revelado localizaciones casi mágicas para comprar ingredientes, o realizar preparaciones. … Continúa leyendo Paella Master Class

Savory Granola.

Receta cortesía de Cristina. Sencillo, al grano, sano, y ademas con buen sabor. Ya habiamos tenido recetas de granola, pero esta es muy completa. Savory Granola. Ingredientes: 750g de copos de avena a la antigua. 150g de avena inflada. 125g de almendras picadas. 125g de nueces picadas. 70g de semillas de girasol. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cucharadita de pimentón ahumado. 2 cucharaditas … Continúa leyendo Savory Granola.

Summer Salad.

Receta cortesía de Cristina. Por primera vez Cristina comparte con nosotros sus recetas, y ella lo hace desde Instagram, con un detallado video de la elaboracion de la receta, con ingredientes. Summer Salad. Preparacion. Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer … Continúa leyendo Summer Salad.

Tarta de Galletas.

Receta cortesía de Carmen. Tal vez no lo has visto nunca, o simplemente si lo has visto no has caido en la cuenta, pero esta tarta es sencilla, y esta buenisima. De un dia para otro esta un mejor.Esta es una tarta muy popular en la mayoría de los hogares españoles. Yo lo hago lo más sencilla posible y fácil de hacer. NO es rapido, … Continúa leyendo Tarta de Galletas.

Salmon con sofrito de espinacas, ajo, cebolla, tomate y piñones.

Receta cortesía de Alejandro. A Alejandro ya lo hemos visto con la manga pastelera, con la thermomix, con la airfryer, y es que le gusta al tio meterse en la cocina y experimentar, y de eso se trata, y nos alegra a todos verle de nuevo con entusiasmo y creativida y hacer el experimento por su cuenta de este salmon, que ha elaborado basicamente con … Continúa leyendo Salmon con sofrito de espinacas, ajo, cebolla, tomate y piñones.

Crema de Mango y Galletas.

Receta cortesía de Ana. Vuelve de nuevo Ana a sorprendernos con una sencilla crema de mango y galletas, como postre sencillo, rapido, y facil de poner cualquier dia de la semana o para una ocasion especial. Postre o merienda para los mas pequenos de la casa!. Estan sencillo, y rapido, que ni siquiera te ponemos los ingredientes, porque la receta es realmente muy corta. Crema … Continúa leyendo Crema de Mango y Galletas.

El Desayuno -Audio-

Cocina con Pilar Bestue. Pilar leal colaboradora de esta iniciativa nos cuenta como es su desayuno de casa de todas la vida, como son los nuevos desayunos modernos y mas saludables, y sobre todo como preparar un indispensable bizcocho casero fácil, fácil. Aprende a hacer ese bizcocho casero de múltiples sabores para siempre tenerlo a mano en todos tus desayunos. Recuerda que puedes consultar a … Continúa leyendo El Desayuno -Audio-

Contramuslos de pollo con vino y tomate.

Receta cortesía de Ana. De las recetas que se pueden pasar, compartir, las hay faciles y rapidas pero esto es casi instantaneo, o al menos con un esfuerzo minimo. La reciente campeona del primer delantal de recetas del expatriado, luce con el plato entre las manos. Contramuslos de pollo con vino y tomate Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Una cabeza de ajos … Continúa leyendo Contramuslos de pollo con vino y tomate.