Calabacines Rebozados .

Receta cortesía de Vicky. Siempre que tienes familia en casa, y ademas tienes a los mas traviesos alborotando, como que no hay mucho tiempo de preparar de comer, y menos aun de introducir vegetales de manera que se los coman los mas traviesos de la casa. Así que aquí Vicky nos deja una muestra de como entretener, alimentar, e introducir calabacines !. Incluso los puedes … Continúa leyendo Calabacines Rebozados .

Pulpitos al Ajillo.

Receta cortesía de Mariano. Sencillez, rapidez, y realmente sabroso poder disfrutar de este plato que puede estar listo en minutos, solo con un buen producto, y algo de habilidad. Pulpitos al Ajillo . Ingredientes: Pulpitos pequeños, cantidad a gusto. Sal, Laurel. Aceite. Ajo al gusto. Pimentón 1 cucharadita. Vino Blanco un vasito. Perejil fresco. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Hervir los púlpitos … Continúa leyendo Pulpitos al Ajillo.

Aleix Font -Audio-

Conocer técnicas, conocer recetas, compartir los lugares e ingredientes, si eres un profesional, si eres un buen aficionado, si estas buscando como hacer churros, este es tu sitio, y aqui te lo ponemos mas fácil aun con nuestros audios a los que te invitamos que participes. Quieres participar, quieres venir y contarnos, CONTACTA. Pescados con Aleix Font. (Marzo-2021) Aleix nos informa y educa sobre los … Continúa leyendo Aleix Font -Audio-

Panceta – Crujiente.

Receta cortesía de Carme. Con la yuda de muchos consejos pero con la determinación de hacer algo nuevo Carme nos comparte su viaje hacia un Pork Belly” crujiente y tierno a la vez. Titulo Receta Ingredientes: 1 pieza de panceta deshuesada. Sal y agua !. Salsa a escoger, pero como que NO hace falta. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. *La noche antes … Continúa leyendo Panceta – Crujiente.

Bizcocho de Manzana con Canela.

Receta cortesía de Vicky. Siempre te quedaran en la memoria los recuerdos de cocinar con tu familia, y hacer un bizcocho es una escusa perfecta para ello. Asi que llama a los mas inquietos de la casa para que te ayuden a realizar este bizcocho. Ah, y no te olvides de dejarles amasar, etc. Bizcocho de Manzana con Canela. Ingredientes: 3 manzanas. 3 huevos. Azucar. … Continúa leyendo Bizcocho de Manzana con Canela.

Paella con Salmorreta y pollo.

Receta cortesía de Carles. Tienes tiempo y te apetece un buen receton, aquí esta Carles de nuevo que ataca con este arroz espectacular. Paella con Salmorreta y Pollo. Ingredientes: Ingredientes Caldo:• 1 Cebolla.• 1 Zanahoria.• 1 Cabeza Ajos.• 2 pies de cerdo.• 1 Huesos Pollo Entero.• 1 Huesos Jamon.• 2 huesos de cordero.• 2 huesos de ternera.• 250ml Salmorreta.• 1/2 Botella vino tinto.• Tomillo / … Continúa leyendo Paella con Salmorreta y pollo.

Redondo de Carne.

Receta cortesía de Alejandro. Ya tenemos de vuelta a Alejandro, y no es ni con la Thermomix, ni con la Air Fryer, sino con una técnica que practico durante Navidad con el pavo y ahora repite porque esta muy bien aprovechar lo que tienes y seguir aprendiendo. Con todo lujo de detalles, fotos, ingredientes, etc. Como veras el proceso parece muy laborioso, pero se tarda … Continúa leyendo Redondo de Carne.

Mermelada de Fresas.

Receta cortesía de Patricia. Sales al mercado y ves que las fresas están bien de precio y ademas están bien maduras, tienes en casa esos tarros de cristal que siempre atesoras esperando que llegue el día de darles un buen uso, esta es la mía, hay que hacer mermelada de fresa, y ademas me pueden ayudar los pequeños, y paso una tarde agradable aprovechando un … Continúa leyendo Mermelada de Fresas.

Fideo con Calamar y Gambas.

Receta cortesía de Mariano. Unos buenos fideos con lo que te encuentres en la nevera no esta mal, si ademas tienes un buen fondo de armario, mejor!. Aquí Mariano nos demuestra como de lo que te queda, se puede hacer un buen plato. Fideo con Calamar y Gambas. Ingredientes: 2 sultan Ibrahim. Medio puerro. Media cebolla. 1 tomate. 1 zanahoria. 1 rama de apio. Preparaciòn: … Continúa leyendo Fideo con Calamar y Gambas.

Rosquillos de la Abuela.

Receta cortesía de Pili. Una vez mas Pili nos transporta a cuando eramos ninos, y la abuela nsos hacia rosquillos, era una buena tarde de Invierno, y como no siempre era motivo de alegria porque con un poco de suerte la abuela te dejaba amasar, hacer los rosquillos y alguna que otra guarreria que mas tarde terminaría en la freidora . Lo mejor de todo … Continúa leyendo Rosquillos de la Abuela.

Pastel de Zanahoria.

Receta cortesía de Raquel. Un día tienes algo de tiempo y quieres darle una alegría a la familia, y nada mejor que una sencilla tarta de zanahoria, bueno, no es tan sencillo como parece, necesitaras tiempo, pero como demuestra Raquel con todo lujo de detalles, es posible, y ademas en cuanto que la tengas lista te darás cuenta de lo buena que esta y de … Continúa leyendo Pastel de Zanahoria.

Berenjenas con Queso.

Receta cortesía de MartaC. Uno de esos platos que siempre nos gusta hacer encasa, y que sobre todo lo devoran los críos en cuanto que lo sacas del horno!. Te digo yo que no te va a dar tiempo a que se enfrié, y ademas es una buena formula para que los pequeños de la casa coman mas vegetales. Berenjenas con Queso. Ingredientes: 4 berenjenas … Continúa leyendo Berenjenas con Queso.

Huevos Rellenos.

Receta cortesía de Antonio. Los Huevos rellenos pertenecen a mi lista personal de platos de oro para el soltero, son fáciles, molan, decoran, y convencen donde van, barato, los puedes preparar con horas de antelación, y a todo el mundo gustan. Es ese plato que solo te hacia tu madre o tu abuela, y que nunca te lo encuentras en la carta de ningún restaurante. … Continúa leyendo Huevos Rellenos.

Tortillitas de Bacalao.

Receta cortesía de Pili. Cualquiera que haya visitado Andalucia ha tenido la obligación de probar esta delicia, algo sencillo que gracias a la receta de Pili nos acerca a esos días en que tu madre o tu abuela te ha preparando este plato. La tortillita de la abuela, de camarones, bacalao, etc, es un plato tan fácil , que nadie debería de fallar a la … Continúa leyendo Tortillitas de Bacalao.

Contra Muslos de Pollo con Cebolla y Pimiento.

Receta cortesía de Sergi. Simplicidad, cuando uno esta en casas, y tiene que satisfacer el apetito, no hay por que arruinarse, hay que ser sencillo, mirar el fondo de la nevera, repasar el congelador, y con un poco de imaginación seguro que sacas algo positivo, y si no se te ocurre nada, para eso estamos cuanta con nosotros, y en esta ocasión con Sergi, que … Continúa leyendo Contra Muslos de Pollo con Cebolla y Pimiento.

Arroz con Pluma Ibérica.

Receta cortesía de Carles. Receton para día de fiesta, y sin duda para alimentar al personal cuando tenga hambre, porque esto es un plato contundente. Arroz con Pluma Ibérica. Ingredientes: Ingredientes Caldo: 1 Cebolla. 1 Zanahoria. 1 Cabeza Ajos. 2 pies de cerdo. 1 Huesos Pollo Entero. 1 Huesos Jamon. 250ml Salmorreta. 1/3 Botella vino tinto. Tomillo / Romero / Pimienta en grano / Laurel. … Continúa leyendo Arroz con Pluma Ibérica.

Pargo Rojo.

Receta cortesía de Fernando. Te vas al mercado del pescado en Deira y te puedes encontrar casi de todo, pero en especial Fernando nos guía en como usar el pargo rojo (red snapper), un delicioso pescado al horno con unas verduras. Pargo Rojo. Ingredientes: Un buen lomo de Red Snapper Verduritas, las que tengas por casa, para un sofrito. Copa de vino blanco. Preparaciòn: Aqui … Continúa leyendo Pargo Rojo.

Portobello Mushroom gratinados.

Receta cortesía de Mariano. Esto no es una receta, es simplemente ser practico y usar lo que tienes a mano de una manera sencilla y practica, para terminar con algo rico que encantara al grueso de la familia. Portobello Mushroom gratinados. Ingredientes: Portobello Mushroom. Bacon. Huevos de codorniz. Mozzarella. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Preparar en bandeja, hornear, hasta conseguir el queso … Continúa leyendo Portobello Mushroom gratinados.

Tomates Rellenos.(AirFryer)

Receta cortesía de Alejandro. Cuando Alejandro decidio finalmente que no podía vivir sin airfryer, estaba claro que nos documentaría sus experimentos, aqui tenemos otro lleno de sencillez. Alejandro es uno de nuestros colaboradores mas prolíficos y ahora que tiene la air fryer esperamos mucho mas. Tomates Rellenos.(AirFryer) Ingredientes: Tomates grandes para rellenar, cantidad a gusto. Espinacas congeladas para rellenar el fondo del tomate. Ternera picada. … Continúa leyendo Tomates Rellenos.(AirFryer)