Receta cortesía de Sergi. Vuelve Sergi al ataque, y además con una buena y sencilla receta de estos pastelitos de Boniato, que bueno, los puedes usar en cualquier occasion. Como siempre Sergi nos facilita con todo lujo de detalles como realizarlos, que fácil es, y que pronto terminas y paso a paso. Pastelitos de Boniato Ingredientes: 1 kg boniatos Muesly Mozzarella 1 huevo 1 puñado … Continúa leyendo Pastelitos de Boniato .
Receta cortesía de Patricia. Esta receta nos la paso en su día Patricia, era una receta para participar en el concurso de tapas frías con el premio de una cena en el restaurante Casa de Tapas. Y fue la receta ganadora. Falso Tartar de Tomate. Ingredientes: Preparaciòn: Se cogen dos tomates ricos y se pelan (con pelador) se quitan las semillas y se trocean muy … Continúa leyendo Falso Tartar de Tomate.
Receta cortesía de Alejandro. Hacia mucho tiempo que no veíamos una receta de Alejandro, que esta vez no ilustra con todo detalle como hacer una buena sopa de Calabaza y Zanahoria. Es una crema sencilla, que además hace con toda soltura y para la cual nos facilita muchas fotografías para que no haya escusas. Crema de Calabaza y Zanahoria . Ingredientes: 600 g de calabaza … Continúa leyendo Crema de Calabaza y Zanahoria .
Receta cortesía de Sari. Una buena barra de pan, unas buenas galletitas saladas, o simplemente unas buenas tostas son siempre una buena escusa para untar este manjar. Unte de Aceitunas y Alcaparras. Ingredientes: 3 cucharadas de albahaca fresca 2 cucharadas de perejil fresco 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate seco 2 cucharadas de alcaparras 2 cucharadas de zumo de limón 1/4 de taza … Continúa leyendo Unte de Aceitunas y Alcaparras.
Receta cortesía de Sergi. hacer un buen postre y que sea «Healthy» no parece casi nunca una tarea fácil, sin embargo Sergi nos lo pone a tiro una vez mas. «Fácil fácil esta receta de bizcocho al microondas.Yo no le añado azúcar pero si quieres puedes añadirla o si prefieres miel» Bizcocho Healthy Ingredientes: 2 mandarinas 1 cuchara de café de levadura 1 cuchara de … Continúa leyendo Bizcocho Healthy .
Receta cortesía de Patricia. Hacia mucho tiempo que Patricia no nos sorprendía con una de sus recetas rapids, fáciles, y sanas por encima de todo. Galletas sin azúcar nada menos, y como siempre puedes compartir con ese niño que todos llevamos dentro y que siempre recuerda aquellas galletas de la abuela. Galletas sin Azúcar. Ingredientes: 60 gramos de miel Extracto de vainilla Arándanos secos al … Continúa leyendo Galletas sin Azúcar.
Receta cortesía de Antonio. Bueno, ya era hora de que el tío este que recopila las recetas, y que nos esta dando la brasa todo el día sobre el tema de las recetas, y las fotos, etc, que publicase algo el, y que además lo cocinase, porque mucho de boquilla, pero el tío entre menos en la cocina que un inspector de hacienda !. Esta … Continúa leyendo Coliflor con Chorizo.
Receta cortesía de Sergi. Huevos rotos con gambas Ingredientes: 8 gambas 500 gr de patatas 4 huevos Sal y aceite de oliva Preparaciòn: Se fríen a fuego lento los calamares y se añade la cebolla hasta que se poche. Fácil fácil.Se fríen las patatas.Luego los huevos.Se retira el aceite y se hacen las gambas.Si te gustan las cabezas se repetuchupean y luego los cuerpos los … Continúa leyendo Huevos rotos con gambas
Receta cortesía de Alexandra. Siempre hay tiempo de retomar esa Thermomix y volverla a usar para una receta mas, y mucho mas si se trata de un buen postre como esta tarta. Tarta de Cielo Ingredientes: 385 grm. de leche condensada. 1 cdita de esencia de almendra. 300 grm. de almendras, peladas. 6 huevos. 1 cdita polvo para hornear (levadura). Decoración: 60 grm de azúcar … Continúa leyendo Tarta de Cielo (Thermomix).
Receta cortesía de Raquel. Una receta sencilla, tienes un rato, y que te ayuden los pequeños de la casa, se entretienen, participan, y ademas seguro que se lo comen. Lo único que si es un poco especial y necesario es comprar el rallador para el calabacin para conseguir un espaghetti de calabacin, pero lo tienes en cualquier supermercado. Así que no hay excusas para disfrutar … Continúa leyendo Spaghetti de Calabacin con Salsa de Aguacate.
Receta cortesía de Alejandro. Por fin y después de tanto tiempo Alejando vuelve al ataque, esta vez en una repentino arrebato de ganas por cosas dulces después de ver la receta publicada sobre los chocolates y las magdalenas. Nos deja este pan fácil y rico. Chocolate & Nut Banana Bread Ingredientes: 1/2 taza de mantequilla (derretida) 3 plátanos blanditos 2 huevos 1/3 de una taza … Continúa leyendo Chocolate & Nut Banana Bread.
Receta cortesía de Antonio. Bueno, ya era hora, tocaba, o digamos que era de recibo que Antonio despues de estar ostigando al personal para mandar recetas, al menos el pusiese una. Como siempre Antonio no se complica mucho, y no es el unico, va a lo sencillo, lo rapido y lo basico, eso si sin renunciar al buen sabor y a los buenos ingredientes. Atun … Continúa leyendo Atún ligerito.
Receta cortesía de Patricia. Ah, de nuevo al horno, volver a hornear, de una manera sencilla, y rapida, para suplementar la dieta de los que crecen mas rápido en la casa que siempre están faltos de energía. Patricia nos ofrece esta receta, tan sencilla, pero tan rica. Bizcocho de Ricotta y Chocolate Ingredientes: 100 gramos de azúcar 100 gramos de mantequilla 3 huevos 200 gramos … Continúa leyendo Bizcocho de Ricotta y Chocolate.
Receta cortesía de Sergi. Calamares amb Mongetes Ingredientes: 500gr calamar pequeño Media cebolla Puré de tomate 1 vaso pequeño de brandy 400 gr de judía blanca ( yo uso de bote) Puñado de pasas dulces Puñado de piñones, se le puede añadir otros frutos secos. Aceite de oliva y sal Preparaciòn: Se fríen a fuego lento los calamares y se añade la cebolla hasta que … Continúa leyendo Calamares amb Mongetes
Receta cortesía de Sergi. Conseguir un buen pulpo no parece tarea fácil, sin embargo Sergi nos ilustra en el noble arte de como conseguirlo con explicaciones sencillas para obtener el máximo rendimiento del mismo, y siempre con esos pequeños comentarios que te permiten conseguir el resultado apetecible, en un plato sencillo, contundente, y que te puede servir tanto de tapa, como de comida a cualquier … Continúa leyendo Un buen Pulpo.
Receta cortesía de Gaby. Ella misma se lo dice, «Esta receta NO es mia», pero no importa, aqui lo que valoramos es el esfuerzo y el coraje que la gente pone al hacer dia a dia recetas, y probarte a ti mismo que puedes hacerlo, que sale bien y esta rico. En este caso Gaby se atreve con un Molten Cake, o Lava Cake, en … Continúa leyendo Molten lava cake hecho en la air fryer facil y rapido!.
Receta cortesía de Pilar. Esta vez nos sorprende con un plato vegetal sencillo, y refrescante que despertara tu apetito, y te permitirá utilizar esos vegetales que a veces se te resisten. Carpaccio de Calabacín. Ingredientes: 1 Calabacin Queso Parmesano. Aceite oliva extra virgen. Limón. Sal. Orégano. Nueces. Preparaciòn: Aquí esta como se prepara el plato: Lavar bien el calabacín y cortarlo en rodajas con una … Continúa leyendo Carpaccio de Calabacín.
Receta cortesía de Mariano. En palabras de un profesional de la cocina, aunque no tenga buena pinta, esta muy bueno, es facil, y aprovechas lo que tengas por casa, que en estos tiempos siempre es mas que una necesidad. Cocina de Resistencia (1) Ingredientes: Col lombarda. Patatas. Tomate. Ajo. Jengibre. Cerveza. Costilla de cerdo. Pimentón De la Vera. Pimienta , salsa de ostras . Preparaciòn: … Continúa leyendo Cocina de Resistencia (1).
Receta cortesía de Sergi. Como siempre, mas fácil imposible. Menos es mas, y ademas menos es también mas rico, como es casi obligatorio Sergi nos recomienda una buena barra de pan para mojar, y como no siempre acompanar con un buen tinto. Este plato en principio a mucha gente le da un poco de repelus, pero es buenisimo, y lleno de todo el hierro del … Continúa leyendo Hígado de cordero en vinagre.
Receta cortesía de Raquel. Bolitas de lentejas y champiñones. Raquel nos trae una nueva técnica para que los menudos de la casa se traguen las lentejas, si parece cosa fácil, pero no lo es, parece ser que no son tontos y que hay que ir buscando nuevas técnicas, texturas y formatos para que sean algo mas atractivas. La repulsa de lentejas y en general verduras … Continúa leyendo Bolitas de lentejas y champiñones .
Las Recetas del Expatriado 