Categoría: Cocina_Filipina

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Pork Ears Sisig. Cocina Filipina

Receta cortesia de Raquel (08/07/2020).  Pork Ears Sisig – Cocina Filipina. Es un plato Filipino Delicioso. Se come mientras se usan unos traguitos. Ingredientes: Orejas de puerco mayonesa cebolla chili’s Verdes pimienta Preparacion: Se hierven las orejas. Una vez hervidas se frien en aceite hasta que esten crujientes. Se sacan de la sarten se pone en un bol. Se le agrega mayonesa, cebollita picada, sal, … Continúa leyendo Pork Ears Sisig. Cocina Filipina

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Hammour en Adobo.

Receta cortesia de Ana (30/05/2020).  La versión rápida que hice el otro día era macerar el pescado en: ajo y perejil picado, pimentón, limón, aceite y un huevo batido y después de un ratito (min. 40‘) pasarlo por harina y freírComo tiene el huevo incluido en el adobo es súper rápido. Y el aliño de macerar de un día para otro lo preparo como un … Continúa leyendo Hammour en Adobo.

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