Receta cortesía de Marta. En colaboración con Marta y atraves de su blog DETRIBU nos traerá sus recetas, con la que compartiremos su encabezamiento, y el enlace a su blog para que consultes la receta completa. Esta por ser la primera contiene una receta de lentejas tipo dhal, con curry que sin duda son un buen atractivo para ir usando estas lentejas que tanto juego … Continúa leyendo Receta de dhal con curry y arroz integral.
Receta cortesia de Tomas (19/10/2020). Tomas nos invita a entrar en la cocina india de la mano del Cottage Cheese, segun el solo lo ha preparado un par de veces, pero ya casi que lo tiene dominado, asi como que anuncia que no es dificil, y que podemos atrevernos a meter este plato en el diario del menu. Cottage Cheese (Paneer). Ingredientes: 5 Tomates maduros. … Continúa leyendo Cottage Cheese (Paneer).
Receta cortesia de Alexandra (08/05/2020). ThermomixChai tea: Hice mi propio polvo de especies y solamente lo añado cómo te a la leche caliente.Ingredientes: 1 cucharadita semillas de cardamomo, 1 nuez moscada, 2 estrellas de anís, 6 clavos enteros, 1 cucharadita de pimienta negra entera, 1 oz raja de canela, 9oz de leche en polvo, 2 cucharaditas de jengibre en polvo, 2 1/2 oz hojas de … Continúa leyendo Chai Tea.
Anu nos introduce a la cocina india. En este caso nos comenta que en realidad es un curry hecho de palak (espinacas) y paneer (es el indian cottage cheese). Lo podeis hacer o comprar comercialmente en cualquier supermercado de Dubai en la seccion del congelador. Este plato tiene múltiples variantes y es perfecto para la comida o la cena. INGREDIENTES: 1 cebolla 2 dientes de … Continúa leyendo Palak Paneer.
Las Recetas del Expatriado 