Tiramisu.

Receta cortesía de Patricia. Un clásico postre de la repostería italiana, que te lo encuentras en todas partes, pero que ademas lo puedes preparar en casa y con la ayuda de los críos, rápido, sencillo, como siempre nos propone Patricia. Perfecto para preparar en casa y pasar la tarde con esos pequenos, que no saben que hacer ! Cocido Madrileño de Pilar. Ingredientes: Un huevo … Continúa leyendo Tiramisu.

Espaguetis de Calabacín con boloñesa.

Receta cortesía de MartaC. Cuando quieres hacer algo realmente sencillo y atractivo, puedes hacer pasta, cuando no puedes comer pasta, o simplemente quieres que los críos puedan sentirse atraídos hacia una nueva presentación, y al mismo tiempo que coman mas vegetales, aquí tienes la formula. Te compras el cortador de tiras en el supermercado para los vegetales, te compras la salsa hecha y listo ! … Continúa leyendo Espaguetis de Calabacín con boloñesa.

Portobellos Rellenos.

Receta cortesia de Patricia (10/10/2020). Patricia nos trae una vexz mas una receta ganadora en rapidez y sencillez. Portobellos Rellenos. Ingredientes: Setas portobello, 2 poer persona al menos. Queso que funda bien. Huevo, uno por seta. Jamon y espinacas para el relleno. Sal, Pimienta, Aceite, y especias al gusto. Preparaciòn: Setas portobello se le quita el tronco y se lavan y secan. Pones en la … Continúa leyendo Portobellos Rellenos.

Arancini.

Receta cortesia de Patricia (06/09/2020). Patricia vuelve a la carga, con la ventaja de que en casa tiene un Italiano del que aprender estas recetas caseras, que como promete solo te llevara 15min. Ingredientes y Preparacion: Arancini (10 aproximadamente).400 gr de arroz carnaroli.Mantequilla.3 huevos.Parmesano al gusto.Sal.Carne picada 80 gramos aproximadamente.Guisantes al gusto.Setas.Tomate 150 gr.Cebolla.Pan rallado.Mozzarella (de las de bola). Se cuece el arroz se deja … Continúa leyendo Arancini.

Focaccia de Parmesano y Hierbas.

Receta cortesia de Alexandra (01/09/2020). Alexandra esta en racha y nos ofrece de nuevo una sencialla receta para hacerla en la Thermomix. “Focaccia de parmesano y hierbas 🌿 finas . Este es uno de los panes que hago la mayoría de las veces para mis demos de thermomix Porque es súper fácil, rápido y rico!” Focaccia de Parmesano y Hierbas finas. Ingredientes + Preparacion: 100 … Continúa leyendo Focaccia de Parmesano y Hierbas.

Pizza en Familia.

Receta cortesia de Alexandra (27/08/2020). De nuevo Alexandra ataca con esta simple pero eficiente receta, una vez mas preparada como suele ser habitual con su Thermomix. Y como ella misma indica “En casa comemos pizza los jueves, y nosotros la hacemos facilisimo en la thermomix la masa tiempo total, 4 min, mi esposo cada vez la perfecciona mas y mas viendo videos de pizzaiolos italianos, … Continúa leyendo Pizza en Familia.

Raviolis de remolacha con nueces y peras.

Carles comparte con nosotros esta receta tan original de Raviolis de remolacha con nueces y peras. Está a la vista que es un plato espectacular, pero además forma parte de la tan querida dieta mediterránea. Sirve para el almuerzo como para la cena! INGREDIENTES: Remolacha Queso de cabra Queso Parmesano Peras Rocket leaves Nueces Aceite de oliva Ralladura de limón y naranja Sal Pimienta ELABORACIÓN: … Continúa leyendo Raviolis de remolacha con nueces y peras.

Ensalada de Pasta.

Receta cortesia de Marcos (14/05/2020).  Hoy estoy preparando una ensalada de pasta con lo que tenia en la nevera y en la despensa de casa no de Elisa🤪 🤣 he lo que me queda por cortar es la zanahoria blanca que el otro día hablamos yo siempre las zanahorias el color que sea las pongo con vinagre de arroz 5 días a 1 semana y … Continúa leyendo Ensalada de Pasta.

Bucatini con espárragos y puerro.

Patricia comparte con nosotros esta receta fácil de Bucatini (spaghettis) con espárragos y puerro. Muy nutritivo y delicioso. INGREDIENTES: Para 2 personas: 125gr espárragos 1 puerro (parte blanca) Spaghetti (recomiendo bucatini) Pizca sal Queso parmesano Aceite de Oliva Virgen ELABORACIÓN: Se cortan los espárragos y puerro en trocitos. Se ponen en sartén con 2 cucharadas de aceite. Se deja hacer 10 min. Se hace la … Continúa leyendo Bucatini con espárragos y puerro.

Gnocchis al pesto caseros.

Patricia ha compartido con nosotros esta receta de Gnocchis al pesto caseros. Esta cuarentena le ha servido a Patricia hacerlos y no los volverá a comprar más. INGREDIENTES: 800 gr. de patatas sal 1 huevo 50 gr. de parmesano 300 gr. de harina ELABORACIÓN: Se hierven las patatas con agua salada. Pelamos y aplastamos (yo las he puesto en la thermomix con 50gr d harina, … Continúa leyendo Gnocchis al pesto caseros.

Pasta de lentejas al pesto de albahaca.

Receta cortesia de Patricia (05/05/2020). Receta sencilla, facil, y vegana. Ingredientes: Piñones.Hojas de Albahaca fresca.Queso parmesano.AOVE.(Aceite de Oliva Virgen Extra).Pasta de lentejas rojas.Acompañamiento: tomates cherry y queso parmesano.El pesto se hace con la batidora, se trituran los piñones, albahaca fresca (se lavan las hojas y secan con papel de cocina), queso parmesano y el aceite.La pasta la haces siguiendo las instrucciones de coccion del paquete … Continúa leyendo Pasta de lentejas al pesto de albahaca.

Fetuccine Alfredo.

Receta cortesia de Fernando (04/05/2020).  Ingredientes para 2 personas para preparación de Fettucine Alfredo:250 grms de pasta seca Fettuccine. 50 grms mantequilla.1 taza (cup) de Nata para cocinar.1/2 taza de Parmesano recién rallado.1/2 taza de Pecorino Romano recién rallado.1/4 taza de cebolla picada.1 diente ajo picado.Un poco de pimienta negra recién molida.Una pizca de Nutmeg.1 yema de huevo que hay que batir con un tenedor antes … Continúa leyendo Fetuccine Alfredo.

Lasagna de Ragu.

Receta cortesia de Patricia (24/04/2020)Lasagna de ragúIngredientes (4 personas)Para el ragú:-350 gr de carne triturada – 2 zanahorias grandes– misma cantidad de la zanahoria en apio– misma cantidad de la zanahoria en cebolla – 750 gr de tomate natural triturado (se puede utilizar de cartón – recomiendo marca Mutti)– aceite – SalElaboración del ragú:Se tritura o se corta muy muy peque que muy pequeño la … Continúa leyendo Lasagna de Ragu.

Pizza Casera!.

Receta cortesia de Amelia (23/04/2020)Masa pizza:– 1/2 taza de agua caliente.– 1 cuchara de azúcar. – 1 cuchara de levadura.-1 1/2 taza de Harina.Elaboración:Mezclar los ingredientes hasta obtener una masa esponjosa. Untar un recipiente con aceite o con mantequilla, poner la masa en el recipiente y cubrir. Dejar reposar por 45 – 60 minutos.Ingredientes (decoración):– 1/2 rodaja de zanahoria (cortada en pequeños palitos)– una rodaja de … Continúa leyendo Pizza Casera!.