Receta cortesía de Pili. una vez mas, una receta casera, y una de las mas clásicas de la cocina de la abuela, y de la madre, que siempre que este bien hecho, arrasa. La croqueta puede tener un sin fin de rellenos, y aquí Pili nos pasa el suyo. Como siempre Pili nos ofrece unas cantidades aproximadas, ya que el gusto es el que manda, … Continúa leyendo Croquetas
Receta cortesía de Sari. Esta claro que este es el mes de Sari, que vuelve de nuevo al ataque con estas magdalenas de batata y nata, algo que en principio suena raro, pero que hay que probarlo, para darte cuenta de que realmente son muy suaves y muy ricas. Sencillo, rápido, y casi barato!. Y no vamos a entrar en la historia de la magdalena … Continúa leyendo Magdalenas de Batata y Nata.
Receta cortesía de Sari. Ah, de vuelta de nuevo, y una vez mas con un plato sencillo, sano, y con el que poder disfrutar un buen desayuno, o una buena merienda, y que ademas se diviertan los mas pequeños de la casa, y quien sabe si hasta el padre. Pancakes de Platano. Ingredientes: 1 plátano 2 cucharadas soperas de avena 1 huevo 1/4 de cucharada … Continúa leyendo Pancakes de Platano.
Receta cortesía de Matilde. De todos los platos de la gastronomía Española que hemos puesto y han sido muchos, este es sin duda el mas humilde, el man sencillo, y uno de los mas buenos, nunca puede faltar en una buena mesa una buena sopa, y esta es una de las mas sencilla de hacer. Matilde nos devuelve a los origenes de un plato legendario. … Continúa leyendo Sopa de Ajo.
Receta cortesía de Pilar. Nuevas sugerencia y receta de un plato sencillo, rapido y por encima de todo practico para toda las casa. Aunque el nombre suene un tanto raro, Pilar nos da todo lujo de detalles para ejecutar con soltura, destreza y eficacia este plato. «Hoy os propongo la receta de los filetes rusos, un clásico en mi casa durante mi infancia. Además, es … Continúa leyendo Filetes Rusos.
Receta cortesía de Ana. Algo que parece tan sencillo y simple como una ensaladilla rusa, también puede admitir variaciones, e inventos, y sobre todo si es para sorprender, o incluso para mejorar, o en este caso para rebajar algo de carga energética del plato. Ana nos sorprende con esta ensaladilla diferente, donde introduce el nabo como sustituto de la clásica patata. Pruebalo, te convencerá. En … Continúa leyendo Ensaladilla diferente.
Receta cortesía de Pilar. Nada tan refrescante, como coger una receta sencilla, y convertirla en una comida para toda una familia. Siempre que pensamos en una comida familiar tenemos que considerar la sencillez, la rapidez y la economía. Esta es tu receta para cumplir todos los requisitos. Ademas Pilar muy amablemente nos adjunta su cuenta de instagram, y asi puedes ver el video de como … Continúa leyendo Pollo al Horno con cebolla y hierbas aromáticas.
Receta cortesía de Pili. Salsa de origen canario, que Pili domina o al menos versiona tras su prolangada estancia en las Islas Canarias. Esta el mojo verde, y el rojo. Aqui ella nos deja la receta para uno de ellos. Y recuerda que el verdadero secreto esta en esas papitas, pero esto es solo la receta de la salsa. Mojo Picón Ingredientes: Tres dientes de … Continúa leyendo Mojo Picón.
Receta cortesía de Sergi. Esta vez si que es realmente una sorpresa agradable ver como Sergi coge lo que tiene a mano y crea algo nuevo. Se trata de unos calamares con quinoa, realizados siguiendo el principio de la paella. En palabras de Sergi «Hay que trabajarla un poquito mas y puede ser un plato healthy estrella». Calamares con Quinoa. Ingredientes: Calamares 1/2 cebolla Quinoa … Continúa leyendo Calamares con Quinoa.
Receta cortesía de Vicky. Parece increíble que después de casi 400 recetas, aun no teníamos la receta, o la ejecución de una buenas croquetas, pero ahora si que si. No te quedan escusas para ejecutar unas buenas croquetas, que ademas puedes usar congelando para usarlas en cualquier ocasión. Croquetas Ingredientes: 250 gr. de bacalao, merluza u otro pescado blanco desmigado 2 dientes ajo Perejil Pimienta … Continúa leyendo Croquetas
Receta cortesía de Sergi. Sergi vuelve a la carga y como siempre nos envía una receta realmente sencilla pero sabrosa, con solo unos cuantos elementos. Nos ilustra todo el proceso con fotografías para que no te pierdas, así que no tienes escusa para no hacer este plato que sin duda te puede salvar el día. Calamares con Frijoles negros Ingredientes: Calamares Media cebolla blanca 1 … Continúa leyendo Calamares con Frijoles negros
Receta cortesía de Sergi. Vuelve Sergi al ataque, y además con una buena y sencilla receta de estos pastelitos de Boniato, que bueno, los puedes usar en cualquier occasion. Como siempre Sergi nos facilita con todo lujo de detalles como realizarlos, que fácil es, y que pronto terminas y paso a paso. Pastelitos de Boniato Ingredientes: 1 kg boniatos Muesly Mozzarella 1 huevo 1 puñado … Continúa leyendo Pastelitos de Boniato .
Receta cortesía de Patricia. Esta receta nos la paso en su día Patricia, era una receta para participar en el concurso de tapas frías con el premio de una cena en el restaurante Casa de Tapas. Y fue la receta ganadora. Falso Tartar de Tomate. Ingredientes: Preparaciòn: Se cogen dos tomates ricos y se pelan (con pelador) se quitan las semillas y se trocean muy … Continúa leyendo Falso Tartar de Tomate.
Receta cortesía de Alejandro. Hacia mucho tiempo que no veíamos una receta de Alejandro, que esta vez no ilustra con todo detalle como hacer una buena sopa de Calabaza y Zanahoria. Es una crema sencilla, que además hace con toda soltura y para la cual nos facilita muchas fotografías para que no haya escusas. Crema de Calabaza y Zanahoria . Ingredientes: 600 g de calabaza … Continúa leyendo Crema de Calabaza y Zanahoria .
Receta cortesía de Pilar. Pilar nos ofrece esta receta para 12 muffins. Una receta divertida, sencilla para realizar en casa en cualquier momento, pero sobre todo para conseguir que los mas pequeños de la casa participen y colaboren al mismo tiempo que se divierten y aprenden. Muffins de Plátano, Nueces y Chocolate Ingredientes: 210 gr. harina 100 gr. azúcar 2 cucharaditas de levadura química ½ … Continúa leyendo Muffins de Plátano, Nueces y Chocolate
Receta cortesía de Sergi. Huevos rotos con gambas Ingredientes: 8 gambas 500 gr de patatas 4 huevos Sal y aceite de oliva Preparaciòn: Se fríen a fuego lento los calamares y se añade la cebolla hasta que se poche. Fácil fácil.Se fríen las patatas.Luego los huevos.Se retira el aceite y se hacen las gambas.Si te gustan las cabezas se repetuchupean y luego los cuerpos los … Continúa leyendo Huevos rotos con gambas
Receta cortesía de Raquel. Una receta sencilla, tienes un rato, y que te ayuden los pequeños de la casa, se entretienen, participan, y ademas seguro que se lo comen. Lo único que si es un poco especial y necesario es comprar el rallador para el calabacin para conseguir un espaghetti de calabacin, pero lo tienes en cualquier supermercado. Así que no hay excusas para disfrutar … Continúa leyendo Spaghetti de Calabacin con Salsa de Aguacate.
Receta cortesía de Alejandro. Por fin y después de tanto tiempo Alejando vuelve al ataque, esta vez en una repentino arrebato de ganas por cosas dulces después de ver la receta publicada sobre los chocolates y las magdalenas. Nos deja este pan fácil y rico. Chocolate & Nut Banana Bread Ingredientes: 1/2 taza de mantequilla (derretida) 3 plátanos blanditos 2 huevos 1/3 de una taza … Continúa leyendo Chocolate & Nut Banana Bread.
Receta cortesía de Antonio. Bueno, ya era hora, tocaba, o digamos que era de recibo que Antonio despues de estar ostigando al personal para mandar recetas, al menos el pusiese una. Como siempre Antonio no se complica mucho, y no es el unico, va a lo sencillo, lo rapido y lo basico, eso si sin renunciar al buen sabor y a los buenos ingredientes. Atun … Continúa leyendo Atún ligerito.
Receta cortesía de Patricia. Ah, de nuevo al horno, volver a hornear, de una manera sencilla, y rapida, para suplementar la dieta de los que crecen mas rápido en la casa que siempre están faltos de energía. Patricia nos ofrece esta receta, tan sencilla, pero tan rica. Bizcocho de Ricotta y Chocolate Ingredientes: 100 gramos de azúcar 100 gramos de mantequilla 3 huevos 200 gramos … Continúa leyendo Bizcocho de Ricotta y Chocolate.
Las Recetas del Expatriado 