Pulpitos al Ajillo.

Receta cortesía de Mariano. Sencillez, rapidez, y realmente sabroso poder disfrutar de este plato que puede estar listo en minutos, solo con un buen producto, y algo de habilidad. Pulpitos al Ajillo . Ingredientes: Pulpitos pequeños, cantidad a gusto. Sal, Laurel. Aceite. Ajo al gusto. Pimentón 1 cucharadita. Vino Blanco un vasito. Perejil fresco. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Hervir los púlpitos … Continúa leyendo Pulpitos al Ajillo.

Fideo con Calamar y Gambas.

Receta cortesía de Mariano. Unos buenos fideos con lo que te encuentres en la nevera no esta mal, si ademas tienes un buen fondo de armario, mejor!. Aquí Mariano nos demuestra como de lo que te queda, se puede hacer un buen plato. Fideo con Calamar y Gambas. Ingredientes: 2 sultan Ibrahim. Medio puerro. Media cebolla. 1 tomate. 1 zanahoria. 1 rama de apio. Preparaciòn: … Continúa leyendo Fideo con Calamar y Gambas.

Caldereta de bogavante .

Receta cortesía de Sergi que una vez mas nos tienta, y nos provoca con esta receta, elaborada, pero sencilla de seguir, con la que conseguirás una buena caldereta de bogavante. Caldereta de bogavante. Ingredientes (para 4 personas): 1,4 kg de bogavante. 1 cebolla grande. 2 pimientos ( verde y rojo ). 1 lata de tomate 250 gr. 1 zanahoria grande. 2 dientes de ajo. 20 … Continúa leyendo Caldereta de bogavante .

Garbanzos con Bacalao y Gambas.

Receta cortesía de Mariano. Nos tenia pendientes Mariano de esta receta, que sin duda causo todo un revuelo, por su contenido y forma de mezclar ingredientes, como el garbanzo, el marisco, etc. Disfruta de una receta contundente, pero asequible. Garbanzos con Bacalao y Gambas. Para 6-8 personas. Ingredientes: • 500 gr de garbanzos secos.• 250 gr de bacalao desalado.• 500gr de Gambas.• 1 kilo de … Continúa leyendo Garbanzos con Bacalao y Gambas.

Cangrejos Con jengibre y leche de coco.

Receta cortesía de Mariano. Usar los productos locales es una tarea diaria a la que todos deberíamos de dedicar mas esfuerzo, porque son productos frescos. Mariano nos ofrece esta formula sencilla de consumir el cangrejo local con un toque asiático usando la leche de coco y el jengibre. Cangrejos Con jengibre y leche de coco. Ingredientes: 1 kilo local blue crab. 2 cebollas. 2 pimientos … Continúa leyendo Cangrejos Con jengibre y leche de coco.

Gazpachuelo.

Receta cortesía de Pili . Pili de nuevo nos sumerge en la cocina Andaluza, y esta vez con algo tan sencillo, tan curioso, y al mismo tiempo tan original, que no te podrás resistir a hacer y probar. El gazpachuelo es un plato humilde, sencillo, barato, y que lo puedes amoldar a tus necesidades, siempre ha sido un imprescindible en todos los hogares humildes de … Continúa leyendo Gazpachuelo.

Calamares sencillos.

Receta cortesía de Fernando. Te gustan los calamares, esta receta es en esencia una manera sencilla, de tener a mano esos sabores del mar que tanto te gustan en casa. Calamares sencillos. Ingredientes: Cebolla. Calamares pequeños. Aceite,sal. Ajos y perejil. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Caramelizar bien de cebolla aparte que hagan de cama de los calamares en el plato. Los calamares: … Continúa leyendo Calamares sencillos.

Calamares con Patatas y Flamenquito.

Receta cortesía de Sergi. Tengo que decir que cuando vi esta receta de Sergi, me quede un rato pensando, no sabia si lo del flamenquito se refería a un “flamenquin”, o si era algun tipo de pescado o marisco que desconocía!. La realidad es que Sergi mientras prepara este plato, y probablemente muchos mas, se pone de fondo unos temas de “flamenquito”, es decir, se … Continúa leyendo Calamares con Patatas y Flamenquito.

Gulas con Huevo y Patatas.

Receta cortesia de Pilar (12/01/2021). Receta interesante, facil, y de un resultado espectacular, como nos explica y documenta Pilar. Gulas con Huevo y Patatas. Ingredientes: 3 patatas grandes. Aceite. Ajos dos dientes. Un par de guindillas. 1 Paquete de Gulas. 1 Huevo frito por persona. Preparaciòn: Patatas confitadas a baja temperatura con huevos fritos y “gulas” con ajo y guindilla. Buenísimo!! Pelar y cortar tres … Continúa leyendo Gulas con Huevo y Patatas.

Choco con Papas.

Receta cortesia de Pili (10/01/2021). Todo un clasico Andaluz, que siempre viene bien para calentar el estomago en dias de frio, economico, y sobre todo rapido y facil de hacer en cualquier circunstanica, siempre triunfa con los crios. Choco con Papas. Ingredientes: 2 o 3 papas. Jibia (Choco) 300 gramos. 14 Almendras. 1 o 2 dientes de ajo al gusto. Pan del dia anterior ( … Continúa leyendo Choco con Papas.

Sopa de Salmon.

Receta cortesia de Ana (15/12/2020). Probar y probar, hay que seguir experimentando y conseguir algo nuevo, consistente, Ana no lo deja, y esta vez prueba con detalle sopa de salmon, a la que se puede anadir mas marisco. Sopa de Salmon. Ingredientes: Cebolla. Zanahoria. Apio. Puerro. Perejil. Cabeza y espinas de salmon. Eneldo. Ajo. Aceite de Oliva. Tomate triturado en lata. Preparaciòn: Aqui esta como … Continúa leyendo Sopa de Salmon.

Buey de Mar sencillo.

Receta cortesía de Ana (27/11/2020). Comer Marisco, es siempre bienvenido, y mas si lo haces de vez en cuando y con la ayuda de recetas fáciles de verdad. Aquí Ana nos muestra como disfrutar de un buen Buey de Mar, cuando lo encuentras en el mercado, y a precios asequibles. Buey de Mar sencillo. Ingredientes: 1 buey de mar, segun peso. Sal. Laurel. Cebolleta. Huevo … Continúa leyendo Buey de Mar sencillo.

Arroz con Marisco.

Receta cortesia de Luxi (09/11/2020). Luxi nos ofrece una buena solucion para hacernos un buen arroz con marisco, no es una paella, pero es mucho mas facil, sencillo, y tan rico. Arroz con Marisco. Ingredientes: Arroz. Caldo de pescado. Marisco, gambas, mejillones. Pimenton rojo. Perejil Cebollin. Puerro. Vino Blanco. Limon. Azafran. Sal, pimineta y como no Aceite de Oliva. Preparaciòn: Puse en una sarten grande … Continúa leyendo Arroz con Marisco.

Sopa de Ajos con Gambas.

Receta cortesia de Tomas (04/11/2020). Tomas un cocinero casero, pero apasionado que nos aporta regularmente recetas, esta vez nos ofrece una buena sopa para el invierno. La receta nos guia para una sopa de ajo que ademas contiene gambas, y ahi esta la novedad. Aviso, que esta sopa es contundente. Sopa de Ajos con Gambas. Ingredientes: 11 Gambas tamaño medio. 2 Sultán Ibrahim pequeños (pescado). … Continúa leyendo Sopa de Ajos con Gambas.

Arroz con Calamares.

Receta cortesia de Sergi (21/09/2020). Sergi vueleve al ataque y a los fogones con todo lujo de detalles y nos deleita con esta receta totalmente ilustrada de como conseguir el arroz con calamares que siempre quisiste hacer. Arroz con Calamares. Ingredientes y Preparacion: Arroz con calamares!!!Fácil Fácil4 calamares medianitos1 cebolla1 copa de brandy2 puñados de arrozSe fríen los calamares y se retiranSe pocha la cebolla … Continúa leyendo Arroz con Calamares.

Mie Goreng (Marisco).

Receta cortesia de Amelia (18/09/2020). Ingredientes y Preparacion: Mie goreng ( Marisco).Ingredientes: Egg noodles fescos 1 paquete. Verduras ( repollo blanco/pokcoy) al gusto- cortes grandes. Marisco ( gambas, calamares, politos de cangrejo etc). Ajo triturado/ cortado 4 dientes. Cebolla triturada/cortada 1 unidad. Huevos 1 unidad. Aceite de girasol (para saltear) 3 chucharadas. Pimienta negra y sal 1 cucharadita. Salsa de soja salada 1 cucharada. Salsa … Continúa leyendo Mie Goreng (Marisco).

Gambas al Ajillo.

Receta cortesia de Amelia (15/09/2020). Ingredientes y Preparacion: Gambas al ajillo Ingredientes:1kg de gambas grandes (peladas y limpias).Ajo (al gusto, no hay cantidad incorrecta) cortes pequeños.Mantequilla (al gusto).Sal y pimienta negra (al gusto).Perejil (cortes pequeños).1 cucharada de pimienta en polvo. Preparacion. Calentar mantequilla en la sarten, añadir ajo y mover. Añadir gambas a la sarten y remover hasta que cambien de color. Añadir sal, pimienta … Continúa leyendo Gambas al Ajillo.

Chow mein noodles.

Elena comparte con nosotros esta receta china de Chow Mein Noodles tan sana y apetitosa. INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 300 grs camarones 150 grs de lomo de cerdo 1 zanahoria grande en juliana muy finas 1/2 pimiento rojo en tiritas 1/2 cebolla en juliana Ajo al gusto 1 taza de champiñones laminados Pack choy 3 huevos Cebollino picado Fideos de huevo ( yo he … Continúa leyendo Chow mein noodles.

Mar y Montaña.

Sergi ha compartido esta receta tan diferente de Mar y Montaña. Una combinación saludable y pura dieta mediterránea! INGREDIENTES: Para las Albóndigas: 1/2 kg Carne picada de ternera Ajos Perejil 3 huevos Pan rallado Harina Sal Para el estofado: Calamares 10 Gambas (solo cuerpos) (cabezas se reservan) Pimiento rojo Pimiento verde 1 zanahoria 1 cebolla 2 cucharadas de puré de tomate frito 1 botella de … Continúa leyendo Mar y Montaña.

Calamares Encebollados.

Receta cortesia de Vicky (12/07/2020).   Ingredientes 3 – 4 galletas tipo maría. (Si galletas)3 dientes de ajo.500 g de cebolla en cuartos.6 – 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas).70 g de aceite de oliva.1000 g de calamares (cortados en trozos de aprox. 3×3 cm).½ cucharadita de sal.1 pellizco de pimienta molida.½ cucharada de pimentón dulce.1 – 2 hojas de laurel secas. Elaboracion. Cortamos … Continúa leyendo Calamares Encebollados.