Espaguetis de Calabacín con boloñesa.

Receta cortesía de MartaC. Cuando quieres hacer algo realmente sencillo y atractivo, puedes hacer pasta, cuando no puedes comer pasta, o simplemente quieres que los críos puedan sentirse atraídos hacia una nueva presentación, y al mismo tiempo que coman mas vegetales, aquí tienes la formula. Te compras el cortador de tiras en el supermercado para los vegetales, te compras la salsa hecha y listo ! … Continúa leyendo Espaguetis de Calabacín con boloñesa.

Ensalada SuperFood!.

Receta cortesia de Patricia. Patricia nos ofrece hoy una solucion, rapida y sencilla para infroducirnos en el apasionante mundo de los vegetales con extremas cualidades. Una ensalada, rapida y sencilla, que te llenara el cuerpo de antioxidantes!. Ensalada Super Food. Ingredientes: Quinoa. Kale. Beetroot – Remolacha. Queso de Cabra. Manzana. Nueces. Aliño: ajo, aceite, vinagre, pimienta, mostaza, miel. Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el … Continúa leyendo Ensalada SuperFood!.

Croquetas de Jamon sin gluten y sin lactosa.

Receta cortesia de Carles (18/01/2021). Carles nos muestra el camino para aquellas personas que tengan problemas con la lactosa, o con el gluten o con ambas, utilizando harina sin gluten, y leche sin lactosa, y como puede conseguirse una buena croqueta. IMPORTANTE: Esta receta es especial sin gluten y sin lactosa y ha sido elaborada con harina especial, y pan rallado especial de la marca … Continúa leyendo Croquetas de Jamon sin gluten y sin lactosa.

Ensalada con Salmon.

Receta cortesia de Ana (17/11/2020). Ana nos invita a abarazar la vida sana con esta ensalada de salmon con cous cous, algo sencillo, ligero, y muy refrescante. Tenemos que usar mas la granada, que es una fruta excelente. Ensalada con Salmon. Ingredientes: Salmon ahumado o hervido en tiras finas. Cous Cous (preparalo como te indique el paquete). Taboule (puedes comprarlo preparado en el super mas … Continúa leyendo Ensalada con Salmon.

Desayuno con Pollo.

Receta cortesia de Penelope (21/09/2020). Penelope nos proporciona y trae el remedio ideal contra el hambre por la manana, y como no una solucion a esos pequenos que se levantan por la manana inquietos y que necesitande esa energia extra de una manera sana. Lo puedes acompanar de te o cafe, y tambien puede ser una buena opcion de merienda o aperitivo. Desayuno con Pollo. … Continúa leyendo Desayuno con Pollo.

Arroz al estilo libanés.

Rafa ha compartido esta receta de Arroz al estilo libanés tan nutrituvo y delicioso. INGREDIENTES: Para 4-6 personas: 2 tazas de arroz 4 tazas caldo de pollo 3/4 taza de almendras fileteadas 1/3 taza de piñones 1 pechuga de pollo cebolla blanca rallada 1/3 taza y 2 cucharadas de mantequilla 2 palitos de canela 2 cucharaditas de Baharat (7 especias árabes) 1 cucharadita sal 1/2 … Continúa leyendo Arroz al estilo libanés.

Chow mein noodles.

Elena comparte con nosotros esta receta china de Chow Mein Noodles tan sana y apetitosa. INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 300 grs camarones 150 grs de lomo de cerdo 1 zanahoria grande en juliana muy finas 1/2 pimiento rojo en tiritas 1/2 cebolla en juliana Ajo al gusto 1 taza de champiñones laminados Pack choy 3 huevos Cebollino picado Fideos de huevo ( yo he … Continúa leyendo Chow mein noodles.

Mar y Montaña.

Sergi ha compartido esta receta tan diferente de Mar y Montaña. Una combinación saludable y pura dieta mediterránea! INGREDIENTES: Para las Albóndigas: 1/2 kg Carne picada de ternera Ajos Perejil 3 huevos Pan rallado Harina Sal Para el estofado: Calamares 10 Gambas (solo cuerpos) (cabezas se reservan) Pimiento rojo Pimiento verde 1 zanahoria 1 cebolla 2 cucharadas de puré de tomate frito 1 botella de … Continúa leyendo Mar y Montaña.

Shakshuka en Thermomix.

Ale comparte con nosotros la receta de Shakshuka en Thermomix. Según algunos historiadores, Shakshuka tiene origen en Yemen, mientras otros afirman que su origen viene del imperio Otoman. Lo que si se sabe es que para Israel, este platillo tiene origen en las culturas judías del noreste Africano, específicamente de las regiones de Libia y Tunisia. Es un desayuno típico que tradicionalmente conciste básicamente en … Continúa leyendo Shakshuka en Thermomix.

Salmorejo Cordobés.

Maria comparte con nosotros la receta del Salmorejo Cordobés, plato típico andaluz que todos los españoles adoramos. Fresco, saludable y nutritivo. INGREDIENTES: 4 tomates maduros Media barra de pan 2 ajos Aceite, sal, pimiento y orégano. Huevo duro Virutas de jamón. ELABORACIÓN: Pasar todos los ingredientes por la licuadora y poner a enfriar en la nevera. Decorar con huevo duro y virutas de jamón. Esta … Continúa leyendo Salmorejo Cordobés.

Gazpacho en Thermomix.

Fany comparte con nosotros esta receta de Gazpacho en Thermomix, tan saludable, fácil y refrescante en verano. INGREDIENTES: Para 6 personas: 1000 g tomates maduros, y rojos 1 – 2 diente de ajo 50 g pimiento verde 40 g cebolla 70 g pepino, parcialmente pelado 30 g vinagre 1 cucharadita sal 8 cubitos hielo 50 – 100 g aceite de oliva virgen extra, (suave) 200 … Continúa leyendo Gazpacho en Thermomix.

Granola hecha en casa con la Thermomix.

Ale ha compartido esta receta de Granola hecha en casa con la Thermomix tan nutritiva y fácil de hacer. Tanto para combinar con nuestros yogures como para aperitivos a todas horas. INGREDIENTES: Nueces Almendras 250 grs. de avena 15 grs. de amaranto 15 grs. de linaza 40 grs. de semillas de girasol, calabaza, quinoa… todo tipo de semillas. 200 grs. de sirope de arce o … Continúa leyendo Granola hecha en casa con la Thermomix.

Atún con salsa de soja.

Penélope ha compartido con nosotros esta receta de atún con salsa de soja tan sana, sabrosa y fácil de hacer. Plato completísimo en valores nutricionales e ideal tanto para el almuerzo como para la cena. INGREDIENTES: Atún Salsa de soja Limón Aguacate Pepino Sake Vinagre de arroz ELABORACIÓN: Ponemos una base con el aguacate y el pepino. Encima colocamos el atún en rodajas. A continuación, … Continúa leyendo Atún con salsa de soja.

Lentejas estofadas en Thermomix.

José comparte con nosotros esta receta de lentejas estofadas en Thermomix. Es un plato muy completo y forma parte de nuestra querida dieta mediterránea. Ideal para el almuerzo siendo un plato muy nutritivo y saludable. INGREDIENTES: 350 g de lentejas pardinas (al menos deben estar en remojo 2 horas) 100 g de pimiento verde en trocitos 100 g de zanahoria en rodajas 100 g de … Continúa leyendo Lentejas estofadas en Thermomix.

Calamares en su media tinta.

Fernando ha compartido con nosotros esta receta de calamares en su media tinta tan típica española y tan sabrosa. Nos dice que es media tinta porque no tenía mucha tinta! INGREDIENTES: Para una persona glotona: 5 calamares pequeños frescos, 2 rebanadas de barra de pan, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, aceite oliva, 4 cucharadas soperas de tomate frito, 1 huevo cocido, un puñadito de … Continúa leyendo Calamares en su media tinta.

Tuna tartare.

Penelope ha compartido esta receta de Tuna tartare con nosotros. Un plato muy vistoso y completo a la vez. Sirve tanto para el almuerzo como para la cena. INGREDIENTES: Atún Aguacate Limón Salsa de soja Aceite de olica Aceite de sésamo Picante Sal gruesa Foie grass fresco Higos ELABORACIÓN:  Cortar el atún en dados. Sazonar con el aceite de sésamo, salsa de soja, sal,  limón,  … Continúa leyendo Tuna tartare.

Clásica sopa de cebolla.

Elena comparte con nosotros esta clásica sopa de cebolla tan sabrosa. Un plato sanísimo y muy sabroso. Ideal para el almuerzo o la cena. Forma parte de nuesta dieta mediterránea. INGREDIENTES: 5 cebollas rojas 3 cebollas blancas 3 cebollas shallots 1 puerro 6 ajos 2 lts Caldo de legumbres o pollo Hojas de salvia (un puñado) 1 Cda  Mantequilla 2 Cdas Aceite de oliva Queso … Continúa leyendo Clásica sopa de cebolla.

Boquerones en vinagre con truco.

Ana comparte esta receta tan amada y ansiada por lo expatriados de boquerones en vinagre con truco. INGREDIENTES: Boquerones listos en aceite (en caja en el Carrefour o en unos paquetes en el Lulu) Vinagre de vino blanco Agua Ajos Perejil Aceite ELABORACIÓN: Retiro el aceite que es chungo y los pongo en una mezcla de vinagre de vino blanco y un poco de agua … Continúa leyendo Boquerones en vinagre con truco.

Guisantes/habas con jamón.

Antonio comparte con nosotros esta recetilla de toda la vida, guisantes/habas con jamón! Importante notar que se pueden usar habitas o guisantes, lo cual abarata el tema, aunque el jamón es indispensable! Un plato completo, saludable y perfecto para el almuerzo. INGREDIENTES Y ELABORACIÓN: A disfrutar de esta receta tan típica de guisantes/habas con jamón! Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte … Continúa leyendo Guisantes/habas con jamón.

Magdalenas veganas con arándanos y almendras.

Juliana nuestra experta en comida vegana, comparte con nosotros esta receta de Magdalenas veganas con arándanos y almendras hechas con harina de garbanzo y harina de almendras que se cocinan en 15minutos. Sirve para el desayuno, el almuerzo, la merienda, para la hora del té o para acompañar con el café. INGREDIENTES: Para 6 porciones: 1/2 tz. de harina de almendras y 1/2 de harina … Continúa leyendo Magdalenas veganas con arándanos y almendras.