Crema de Mango y Galletas.

Receta cortesía de Ana. Vuelve de nuevo Ana a sorprendernos con una sencilla crema de mango y galletas, como postre sencillo, rapido, y facil de poner cualquier dia de la semana o para una ocasion especial. Postre o merienda para los mas pequenos de la casa!. Estan sencillo, y rapido, que ni siquiera te ponemos los ingredientes, porque la receta es realmente muy corta. Crema … Continúa leyendo Crema de Mango y Galletas.

Contramuslos de pollo con vino y tomate.

Receta cortesía de Ana. De las recetas que se pueden pasar, compartir, las hay faciles y rapidas pero esto es casi instantaneo, o al menos con un esfuerzo minimo. La reciente campeona del primer delantal de recetas del expatriado, luce con el plato entre las manos. Contramuslos de pollo con vino y tomate Preparaciòn: Aqui esta como se prepara el plato.. Una cabeza de ajos … Continúa leyendo Contramuslos de pollo con vino y tomate.

Croquetas Vegetarianas.

Receta cortesía de RaquelR. Una receta rapida, sencilla, vegetariana, y que sin duda te animara a repetir. Raquel nos pone en la mesa unas croquetitas vegetarianas, realizadas con pure de patata, y que las tendras listas en un momento!. Y como siempre puedes alterar el relleno a gusto, o con otros vegetales. Croquetas Vegetarianas. Ingredientes: Champiñones. Cebolla. Ajo. Pimiento rojo. Cebollino. Pure de papa. Harina. … Continúa leyendo Croquetas Vegetarianas.

Tartaletas de Limon.

Receta cortesía de Alejandro. Nos adentramos en el mundo de los postres mas delicados, y sobre todo elaborados, hacer la crema, hacer el merengue, batir, un trabajo completo, que Alejandro se lo ha currado con todo lujo de detalles ! Tartaleta de Limon Ingredientes: Para la crema de limón: 4 ud de Limón. 180 g de Azúcar blanco. 2 ud de Huevo + 2 yemas. … Continúa leyendo Tartaletas de Limon.

Pastel de Platano y cacao.

Receta cortesía de Raquel. Un buen pastel de platano y chocolate se presenta irresistible, y en estos tiempos le levantan la moral a cualquiera, como Raquel nos indica «Me he pasado con el chocolate…😅 Pero es que la opción era comerme a cucharadas el que quedaba fundido y no era plan…😬». Debajo hay plátano… » Y es que es cieto, en cuanto que usas platano … Continúa leyendo Pastel de Platano y cacao.

Mandocas.

Receta cortesía de Luxi. Volver a la cocina Venezolana, era algo que estabamos esperando, conocer otras culturas, otros platos, y otros ingredientes siempre anima la creatividad, en esta ocasion Luxi, residente en Argentina, pero Venezolana de pura cepa, nos muestra el concepto de la Mandoca !. Mezclar queso con platano ya es todo un desafio, al menos para los Europeos. Mandocas Ingredientes: Platano maduro. Harina … Continúa leyendo Mandocas.

Escalivada.

Receta cortesía de Sergi. Sergi se nos viene arriba, y de un golpe en la cocina nos ofrece esta formula de preparar los vegetales tan espanola, tan catalana, y tan sabrosa que acompana cualquier plato, y es por si solo un autentico espectaculo, que te falta para prepararlo, una buena barra de pan, un buen vino o una cerveza, y a disfrutar. Como el mismo … Continúa leyendo Escalivada.

Pollo con Guisantes.

Receta cortesía de Sergi. Sergi vuelve al aqtaque y esta vez con una manera facil y divertida de aprovechar, sobre todo para aquellos que viven solos ese pollo asado, que te sobra, y de como convertirlo en un nuevo plato!. Como el mismo indica » Con lo que me sobro del pollo asado de ayer hago una receta de aprovechamiento rica rica y fàcil fàcil … Continúa leyendo Pollo con Guisantes.

Empanadillas Libanesas Rellenas.

Receta cortesía de Olga. Olga nos cuenta que ella prepara mucha cocina arabe, y en concreto cocina libanea, asi que nos ofrece en esta primera colaboracion su receta para hacer estas empanadillas al horno tan tipicas y tan ricas y rellenas de todo tipo de cosas !. A disfrutar de la comida de Oriente ! Empanadillas Libanesas Rellenas Ingredientes: Masa2 vasos de agua tibia.1 cuchara … Continúa leyendo Empanadillas Libanesas Rellenas.

Tortas de Aceite.

Receta cortesía de Ana. Receta de Ana y ganadora del concurso del día de la madre del pasado mes de Mayo del 2021. Esta receta es realmente elaborada, y Ana disfruta haciéndola porque realmente le recuerda a su madre, y es una receta clásica Andaluza, a pesar de que la torta de aceite tiene muchas variaciones y formas en Andalucía, esta es la mas conocida … Continúa leyendo Tortas de Aceite.

Rollitos de Salchicha.

Receta cortesía de VIcky. Una vez mas Vicky nos sorprende por la sencillez, la rapidez, y la flexibilidad que da este preparado que te permitirá servir unos canapés, un aperitivo, una merienda, en muy poco tiempo, y con la ayuda de los mas traviesos de la casa. Este plato te salva una tarde, una visita inesperada, o incluso una tarde de aburrimiento con los críos, … Continúa leyendo Rollitos de Salchicha.

Risotto con pesto Genovese, burrata y aceite de trufa.

Receta cortesía de Teresa. Teresa compartio esta receta tan especial el pasado Mayo por el dia de la madre, nada menos que un risotto con pesto. Un plato sin duda sencillo, ligero, pero por encima de todo muy bueno. Risotto con pesto Genovese, burrata y aceite de trufa Ingredientes: 1 cebolla pequena. 200 gr de arroz. Caldo de verduras. Vino blanco. Sal y pimienta. 1 … Continúa leyendo Risotto con pesto Genovese, burrata y aceite de trufa.

Tocino de Cielo.

Receta cortesía de Mcarmen. Esta receta nos la compartió Carmen para el pasado Mayo para el día de la madre, y tuvo bastante éxito, porque enseguida la gente se animo a hacerla. No parece complicado, pero tiene su entretenimiento. Eso si, esta riquísima, y cargada de huevos y azúcar. Es sin duda el postre favorito de la madre de Carmen. Tocino de Cielo. Ingredientes: 12 … Continúa leyendo Tocino de Cielo.

Tarta de Galletas con Chocolate.

Receta cortesía de MartaC. Esta receta nos la proporciono por el día de la madre del pasado Mayo.Esta tarta siempre me recordará a mi madre porque no ha faltado en ninguna celebración familiar, tanto santos como cumpleaños siempre pedíamos esta tarta. Ahora mis hijos me la piden, y aunque no sea tan bonita como las de fondant, a ellos les gusta la que hace su … Continúa leyendo Tarta de Galletas con Chocolate.

Tarta de Santiago.

Receta cortesía de MariaB. Con motivo del día de la madre el pasado mes de Mayo Maria participo en el concurso para ganar al primer delantal de recetas del expatriado. Nos elaboro esta fantástica tarta de Santiago que es la favorita de su madre. Tarta de Santiago. Ingredientes: 5 huevos. 250 g de azúcar (yo le pongo menos porque no nos gusta muy dulce). 250 … Continúa leyendo Tarta de Santiago.

Solomillo Wellington.

Receta cortesía de Mariano. Si tienes que preparar algo especial, y tienes tiempo disponible, Mariano nos ofrece como homenaje para el día de la madre este receton, para satisfacer a toda la familia, pero sin duda hay que hacerlo como homenaje especial a esa parte de la familia que siempre te espera en casa cuando vuelves de trabajar, y sin duda se merecen los mejor. … Continúa leyendo Solomillo Wellington.

Cafe Dalgona. Thermomix.

Receta cortesía de Alexandra. Usando la thermomix tambien te puedes hacer una buena bebdida refrescante, y novedosa para sorprender a toda la familia, si lo tuyo es el cafe, aqui te dejamos esta receta. Es tan sencillo y simple, que casi no tiene explicacion. Cafe Dalgona. Ingredientes: 2 cdas de café soluble. 2 cdas de azúcar (yo uso eritritol o monk fruit). 100g de agua. … Continúa leyendo Cafe Dalgona. Thermomix.

Caldo de pescado para arroces.

Receta cortesía de Tomas. Hacia mucho tiempo que no veiamos a Tomas enviarnos una receta, en este caso es mas como elaborar un buen caldo de pescado que como elaborar en si el arroz, pero aun asi es un metodo a recordar para el dia que tengas que hacerte un buen arroz. Arroz Caldoso. Ingredientes: Caldo de pescado (que no, fume de pescado). 7 cangrejos … Continúa leyendo Caldo de pescado para arroces.

Tarta Lotus.

Receta cortesía de Patricia. Mi receta para el día de la madre tenía que ser una tarta!!! A ella le encantan los dulces!!. Patricia nos toca la vena sensible, entre el dia de la madre, una tarta, y como siempre algo sencillo y rapido, nos propone esta tarta Lotus, que ademas presento para el concurso del dia de la madre. Tarta Lotus. Ingredientes: 1 bote … Continúa leyendo Tarta Lotus.

Carpaccio de Champinones.

Receta cortesía de RaquelR. No tienes que se vegetariano para disfrutar de un buen plato vegetal, y ademas con algo de originalidad, de cuando en cuando esta bien pasarse al bando vegetariano, al que nunca debemos darle la espalda, no como obligación por temas de salud, sino por elección y descubrir nuevos sabores. Carpaccio de Champinones. Ingredientes: Zumo de lima. Champiñones. Espinacas frescas. Parmesano. Cherry … Continúa leyendo Carpaccio de Champinones.