Receta cortesia de Antonio (05/10/2020). Antonio nos oferce una rapida y sencilla receta, que hara las delicias de los Veganos, y como no del resto que quiera una manera rapida y facil de tener un plato apetecible de legumbres. Garbanzos Al Limon. Ingredientes: Garbanzos. Zumo de un limon. Rayadura de Limon. Sal. Pimienta. Cilantro. Aceite de Oliva. Preparaciòn: Hay que preparar los garbanzos el dia … Continúa leyendo Garbanzos Al Limon.
Receta cortesia de Marcos (29/09/2020). Marcos nos muestra que hacer con todas esas pieles de tomate que tienes en la cocina despues de escaldarlos para un gazpacho, una ensalada, etc. Hasta ahora los tirabas a la basura, pero a partir de ahora NO!. Con estas pieles Marcos nos narra como convertirlas en polvo de tomate, que podras usar para condimentar platos!. Polvo de Tomate. Ingredientes: … Continúa leyendo Polvo de Tomate.
Receta cortesía de MartaP (24/09/2020). Marta nos muestra como empezar el dia de una manera sana, no me ha quedado claro si Marta se lo toma por la manana o al mediodia, o si es lo único que come al día, lo que me queda claro es que le sienta muy bien, y que lo disfruta mucho, y cumple con las reglas fundamentales de hoy … Continúa leyendo Bowl de Frutos Rojos.
Receta cortesia de Sergi (23/09/2020). Sergi se pone manos a la obra y nos ofrece una receta y un metodo de disfrutar las alcachofas que hasta ahora no teniamos en mente. Facil y Rapido, alcachofa y microondas. Mas facil imposible, mas rapido imposible, y ademas con todo lujo de detalles. Pierdele el miedo a la alcachofa y unete a la revolucion verde! Alcachofas al microondas. … Continúa leyendo Alcachofas al Microondas.
Receta cortesia de Antonio (22/09/2020). Esta vez nos movemos al mundo vegetal, una buena seleccion de vegetales frescos, un sofrito, y un par de toques personales, y nos queda una autentica bacanal de vegetales, que nos aportara una cantidad inmensa de vitaminas y fibra. Vegetales hervidos. Ingredientes: Patata. Cebolla. Ajos. Pimientos. Pimientos del piquillo. Zanahoria. Aceite de oliva, sal y pimienta. Pimenton dulce. Sesamo tostado. … Continúa leyendo Vegetales hervidos.
Receta cortesia de Tomas (04/08/2020). Ensalada con Mango En verano, y en los Emiratos casi en cualquier mes del ano, siempre apatece una buena ensalada, aqui ademas de los condimentos habituales disfrutamos todo el ano de frutas de cualquier parte del mundo. Asi que por que no una ensalada con Mango?. Nota: El mango ya se planta, crece y se vende como fruta autoctona en … Continúa leyendo Ensalada con Mango.
Fany comparte con nosotros esta receta de Gazpacho en Thermomix, tan saludable, fácil y refrescante en verano. INGREDIENTES: Para 6 personas: 1000 g tomates maduros, y rojos 1 – 2 diente de ajo 50 g pimiento verde 40 g cebolla 70 g pepino, parcialmente pelado 30 g vinagre 1 cucharadita sal 8 cubitos hielo 50 – 100 g aceite de oliva virgen extra, (suave) 200 … Continúa leyendo Gazpacho en Thermomix.
Ale ha compartido esta receta de Granola hecha en casa con la Thermomix tan nutritiva y fácil de hacer. Tanto para combinar con nuestros yogures como para aperitivos a todas horas. INGREDIENTES: Nueces Almendras 250 grs. de avena 15 grs. de amaranto 15 grs. de linaza 40 grs. de semillas de girasol, calabaza, quinoa… todo tipo de semillas. 200 grs. de sirope de arce o … Continúa leyendo Granola hecha en casa con la Thermomix.
Receta cortesia de Fernando (28/06/2020). Muchas veces hay vegetales que se nos atragantan, sobre todo porque no encontramos la forma adecuada de prepararlos y que queden atractivos aunque sea de una manera sencilla y rapida, asi que aqui queda. Coles de Bruselas. Sencillisimo: pones agua a hervir, con un chorro aceite oliva y sal. Cuando hierve añades las coles enteras (quita previamente las hojas de … Continúa leyendo Coles de Bruselas.
Receta cortesia de Patricia (02/06/2020). Ensalada de naranja con vinagreta de menta Ingredientes:Ensalada – rucola, naranja, pistachos, queso feta, granadaAliño – AOVE, zumo de limón, hojas de menta frescas, miel, mostaza Dijon, sal y pimienta (triturar todo junto) Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. … Continúa leyendo Ensalada de Naranja con Vinagreta de Menta
Receta cortesia de Marcos (02/06/2020). Marcos nos ayuda a descubrir y usar un ingrediente poco comun, el arroz salvaje tambien conocido como arroz negro y nos indica como prepararlo para una ensalada. la primera sugerencia de Elena: Se deja en remojo 1 hora, luego 1 arroz – 3 agua… y luego que está lo frito con aceite. Marcos ha decidido presentarlo en ensalada. Tambien una … Continúa leyendo Ensalada de Arroz Salvaje.
Receta cortesia de Marinao (29/05/2020). Cremita de Brocoli y Calabacin 3 patatas medianas2 calabacines 1 manojo brócoli 1 pastilla de avecrem verdurasAceite oliva ahumado Enoki mushrooms Sal / pimienta Pimentón Se corta todo en trozos medianos , se rehoga un poco con aceite ahumado . Luego echamos 2 litros de agua . Cuando empiece a hervir echamos el avecremQue hierva 30 minutos a fuego medio … Continúa leyendo Cremita de Brocoli y Calabacin.
Receta cortesia de Alexandra (29/05/2020). Muhamara Si tienes thermomix en cookidoo viene la receta y te guia paso a paso y ahi no te pide melaza de granada, yo lo hice con pimientos en conserva e hice la melaza de granada. La receta es muy parecida. Muhamara Sirio 230 g pimientos asados. 50-100 g nueces.2 cdas de melaza de granada o sustituir por jugo de limón.3 … Continúa leyendo Muhamara.
Receta cortesia de Alexandra (26/05/2020). Baguette frances en thermomix: 340g agua, un paquetito de levadura instantanea o 15g de levadura fresca, 500f de harina, 10g de sal. calentar el agua con la levadura 2 min/ 37 grados / vel 2. Añadir el harina y sal, funcion amasar 3 min / funcion amasar . Transferir la masa a un bowl o dejarla en el vaso y … Continúa leyendo Pan Frances. (Thermomix)
Receta cortesia de Beatriz (26/05/2020). Receta de Churros:La receta es misma cantidad de agua que de harina. Pones el agua a hervir con un poco de sal y cuando esté hirviendo separas del fuego y añades la harina. Remueves bien, se queda como engrudo, una masa muy espesa. Esperas un poco (3-5 minutos) a qué se enfríe la masa y los fríes en aceite de … Continúa leyendo Churritos.
Receta cortesia de Alberto (25/05/2020). Esto NO es una receta, ni es un plato que aparezca en ningun recetario de cocina, simplemente es una preparacion de urgencia economica, y de uso comun es situaciones cuando ni siquiera te puedes sentar a comer ! Una papa asada y el relleno es todo lo necesario. De uso comun en Ferias, juergas nocturnas, y salidas de terraza, rellena, … Continúa leyendo Papas de Feria.
Receta cortesia de Ana (25/05/2020). Patatas arrugas a mi manera: Patata, Agua y Sal En sartén:Cuezo la patata en poca agua y con bastante sal, hoy tuve que tirar parte del agua porque ya estaban cocidas pero no había reducido tanto el agua, y luego las dejo que se “sequen” las voy moviendo en la olla o la sartén para que se vayan secando y … Continúa leyendo Patatas con Mojo Picon.
Receta cortesia de Anu (22/05/2020). #hummus de remolacha*1 remolacha ya hervida cortada en trozos.*garbanzos, o una lata de 400 gramos (256 gr en vacio).*2 cucharas(( tsp))de tahina(pasta de sesamo que venden comercial).*zumo de medio limón.*1-2dientes de ajo.*1/2 cucharada ((Tbsp))de comino en polvo.*1 tsp de sal.*1 cucharada de yogur.*2 cucharadas de agua mineral.*AOVE Tbsp.*Pimentón de la Vera.*Granada.*Cilantro/Perejil. -Meter en un vaso o en un motor robotizado … Continúa leyendo Hummus de Remolacha.
Juliana nuestra experta en comida vegana, comparte con nosotros esta receta de Magdalenas veganas con arándanos y almendras hechas con harina de garbanzo y harina de almendras que se cocinan en 15minutos. Sirve para el desayuno, el almuerzo, la merienda, para la hora del té o para acompañar con el café. INGREDIENTES: Para 6 porciones: 1/2 tz. de harina de almendras y 1/2 de harina … Continúa leyendo Magdalenas veganas con arándanos y almendras.
Receta cortesia de Daniela (20/05/2020). Otro pudín de chia mas! Esta vez le ralle jenjibre para que aporte a nuestro sistema inmune. Crema de Almendras, frutas y coco seco!. La mantequilla de Almendras: pongo horno las Almendras por 10 min a 180•C y las sacó. Dejo que se enfríen un poco y al procesador. Sale muy rica yo no le pongo sal ni nada porque … Continúa leyendo Pudin de Chia.
Las Recetas del Expatriado 