Carpaccio de Champinones.

Receta cortesía de RaquelR. No tienes que se vegetariano para disfrutar de un buen plato vegetal, y ademas con algo de originalidad, de cuando en cuando esta bien pasarse al bando vegetariano, al que nunca debemos darle la espalda, no como obligación por temas de salud, sino por elección y descubrir nuevos sabores. Carpaccio de Champinones. Ingredientes: Zumo de lima. Champiñones. Espinacas frescas. Parmesano. Cherry … Continúa leyendo Carpaccio de Champinones.

Pimientos del Piquillo con vinagreta.

Receta cortesía de Patricia. Bueno, con ingredientes de calidad siempre todo sale bueno, pero si ademas lo combinas bien, es un éxito asegurado, de nuevo fácil y rápido que ya sabemos que es la marca de la casa. Pimientos del Piquillo con vinagreta Ingredientes: Pimientos del piquillo, en lata o bote. 1 huevo duro. 100 gramos palitos de cangrejo. 150 gramos de atún en aceite … Continúa leyendo Pimientos del Piquillo con vinagreta.

Hamburguesa de judías y queso feta.

Receta cortesía de Patricia. Volvemos a la carga con lo fácil, y rápido, pero ademas rizando el rizo con vegetariano, y rápido, y fácil, y ademas atractivo, nada menos que una hamburguesa vegetariana. Hamburguesa de judías y queso feta Ingredientes: 50 gramos pan rallado o Panko. Perejil, Cebollino, medio diente de ajo. Ludias Blancas ( Cannarolli). Zumo de limón. Sal, Comino. 1 Huevo. Una cucharada … Continúa leyendo Hamburguesa de judías y queso feta.

Receta de dhal con curry y arroz integral.

Receta cortesía de Marta. En colaboración con Marta y atraves de su blog DETRIBU nos traerá sus recetas, con la que compartiremos su encabezamiento, y el enlace a su blog para que consultes la receta completa. Esta por ser la primera contiene una receta de lentejas tipo dhal, con curry que sin duda son un buen atractivo para ir usando estas lentejas que tanto juego … Continúa leyendo Receta de dhal con curry y arroz integral.

Calabacines Rebozados .

Receta cortesía de Vicky. Siempre que tienes familia en casa, y ademas tienes a los mas traviesos alborotando, como que no hay mucho tiempo de preparar de comer, y menos aun de introducir vegetales de manera que se los coman los mas traviesos de la casa. Así que aquí Vicky nos deja una muestra de como entretener, alimentar, e introducir calabacines !. Incluso los puedes … Continúa leyendo Calabacines Rebozados .

Pimientos rellenos de carne.

Receta cortesía de Alejandro que nos ofrece un plato realmente sencillo y asequible para salir del paso y al mismo tiempo es una propuesta con una buena presencia. Pimientos rellenos de carne. Ingredientes: 400gramos de ternera picada. Media cebolla grande cortada a trocitos pequeños 1 zanahoria cortada a trocitos pequeños. 70 gramos de piñones. 1 huevo duro. 1 pimiento rojo cortado a trozos pequeños. Pimienta … Continúa leyendo Pimientos rellenos de carne.

Garbanzos con Bacalao y Gambas.

Receta cortesía de Mariano. Nos tenia pendientes Mariano de esta receta, que sin duda causo todo un revuelo, por su contenido y forma de mezclar ingredientes, como el garbanzo, el marisco, etc. Disfruta de una receta contundente, pero asequible. Garbanzos con Bacalao y Gambas. Para 6-8 personas. Ingredientes: • 500 gr de garbanzos secos.• 250 gr de bacalao desalado.• 500gr de Gambas.• 1 kilo de … Continúa leyendo Garbanzos con Bacalao y Gambas.

Pollo con Garbanzos.

Receta cortesia de Sergir (18/01/2021). Sergi nos abre la puerta a la cocina rapida, facil, pero no por ello menos nutritiva y contundente y nos saca del apuro diario con este pollo con garbanzos, que como siempre requerira de una barra de pan para acompanar y no desperdiciar NADA. Pollo con Garbanzos. Ingredientes: 2 pechugas de pollo. 1 lata de garbanzos. 2 cucharadas de puré … Continúa leyendo Pollo con Garbanzos.

Tortilla de Esparragos Verdes.

Receta cortesía de Sergi (2/12/2020). Un autentico clásico de la cocina española, sencillo, asequible, rico, y para cualquier ocasión, como siempre Sergi nos lo cuenta con todo lujo de detalles. Tortilla de Esparragos Verdes. Ingredientes: 3 huevos. 200 gramos de esparrago verde tierno. Sal. Ajo. Pimienta Negra. 1 cucharada de acetie de oliva. Preparaciòn:Aqui esta como se prepara el plato.. Salteamos los espárragos con el … Continúa leyendo Tortilla de Esparragos Verdes.

Caldito de Pollo.

Receta cortesia de Fany (10/11/2020). Al llegar el invierno es inapelable que se necesitan guisos de cuchara, y que mejor que empezar con un caldito de pollo, en una receta detallada que nos propone Fany. Caldito de Pollo. Ingredientes: 2 zanahorias peladas y troceadas. 3 patatas medianas peladas y partidas por la mitad. 3 piezas de apio sin trocear. 1 cebolla entera pelada mediana o … Continúa leyendo Caldito de Pollo.

Judias con Jamon.

Receta cortesia de Antonio (09/11/2020). Esto no es una receta, es basicamente ser creativo e intentar usar lo que te encuentras en la nevera, el congelador, y la depensa, basicamente la necesidad es la madre de la invencion, y en este caso despues de ir al supermercado y comprar un bote de judia verdes, y recordar que me quedaba algo de jamon congelado, decidi hacer … Continúa leyendo Judias con Jamon.

Lentejas Viudas.

Receta cortesia de Alejandro (04/11/2020). Alejandro una completa guia grafica de como conseguir uno de los platos esenciales de la cocina espanola, unas lentejas !. Hacer el sofrito, meter las lentejas, rellenar con agua y en 30 minutos tienes esas lentejas de toda la visa como las que te hacia tu madre. Con carne/compango, etc, perfecto, sin nada de carnes, ni chorizo, entonces seran Viudas!. … Continúa leyendo Lentejas Viudas.

Ajo Blanco.

Receta cortesia de Pili (04/11/2020). Pili comparte y nos descubre otro de los grandes secretos de la gastronomia Andaluza, si ya conocias el gazpacho, esta receta te encantara. Es ideal para hacerla en ocasiones especiales cuando vienen europeos a cenar a casa, y le sacas una sopa de almendra con uvas !. Sin duda algo exotico, sorprendente, refrescante, que ademas te permitira realizar el plato … Continúa leyendo Ajo Blanco.

Cottage Cheese (Paneer).

Receta cortesia de Tomas (19/10/2020). Tomas nos invita a entrar en la cocina india de la mano del Cottage Cheese, segun el solo lo ha preparado un par de veces, pero ya casi que lo tiene dominado, asi como que anuncia que no es dificil, y que podemos atrevernos a meter este plato en el diario del menu. Cottage Cheese (Paneer). Ingredientes: 5 Tomates maduros. … Continúa leyendo Cottage Cheese (Paneer).

Portobellos Rellenos.

Receta cortesia de Patricia (10/10/2020). Patricia nos trae una vexz mas una receta ganadora en rapidez y sencillez. Portobellos Rellenos. Ingredientes: Setas portobello, 2 poer persona al menos. Queso que funda bien. Huevo, uno por seta. Jamon y espinacas para el relleno. Sal, Pimienta, Aceite, y especias al gusto. Preparaciòn: Setas portobello se le quita el tronco y se lavan y secan. Pones en la … Continúa leyendo Portobellos Rellenos.

Ensalada de Bocas de Mar.

Receta cortesia de Antonio (05/10/2020). Antonio vuelve esta vez con algo realmente sencillo y refrescante. Ensalada de Bocas de Mar. Ingredientes: Tomates 3. Pimientos del piquillo 2. Rayadura de Limon. Sal. Pimienta. Cilantro. Aceite de Oliva. Bocas de Mar, una bolsa. Pimiento. Pepinillos en Vinagre. Cebolla. Vinagre o zumo de limon. Preparaciòn: El secreto de esta ensalada esta en picarlo todo en pequeno, y fino. … Continúa leyendo Ensalada de Bocas de Mar.

Garbanzos Al Limon.

Receta cortesia de Antonio (05/10/2020). Antonio nos oferce una rapida y sencilla receta, que hara las delicias de los Veganos, y como no del resto que quiera una manera rapida y facil de tener un plato apetecible de legumbres. Garbanzos Al Limon. Ingredientes: Garbanzos. Zumo de un limon. Rayadura de Limon. Sal. Pimienta. Cilantro. Aceite de Oliva. Preparaciòn: Hay que preparar los garbanzos el dia … Continúa leyendo Garbanzos Al Limon.

Polvo de Tomate.

Receta cortesia de Marcos (29/09/2020). Marcos nos muestra que hacer con todas esas pieles de tomate que tienes en la cocina despues de escaldarlos para un gazpacho, una ensalada, etc. Hasta ahora los tirabas a la basura, pero a partir de ahora NO!. Con estas pieles Marcos nos narra como convertirlas en polvo de tomate, que podras usar para condimentar platos!. Polvo de Tomate. Ingredientes: … Continúa leyendo Polvo de Tomate.

Ensalada de Tomate Plus.

Receta cortesia de Marcos (29/09/2020). Marcos una vez mas nos sorprende por su simplicidad, rapidez y aprovechamiento de esos elementos que siempre tenemos en casa, pero que no siempre sabemos aprovechar debidamente. En esta ocasion es una buena ensalada super sana. Ensalada de Tomate Plus. Ingredientes: Crema de Vinagre Balsamico. Aceite de Olvia. Oregano. Ajo picado. Tomate. Zanahoria. Cebolla. Preparaciòn: Crema de Vinagre balsámico, Aceite … Continúa leyendo Ensalada de Tomate Plus.

Bowl de Frutos Rojos.

Receta cortesía de MartaP (24/09/2020). Marta nos muestra como empezar el dia de una manera sana, no me ha quedado claro si Marta se lo toma por la manana o al mediodia, o si es lo único que come al día, lo que me queda claro es que le sienta muy bien, y que lo disfruta mucho, y cumple con las reglas fundamentales de hoy … Continúa leyendo Bowl de Frutos Rojos.