Thermomix es un robot de cocina multifuncional de ingeniería alemana que es básicamente tu ayudante de cocina en el que puedes hacer varios platos al mismo tiempo. Un electrodoméstico con un sinfín de funciones entre las cuales es un procesador de comida que cocina, es arrocera, vaporera, tetera, báscula, amasa, pica, bate, emulsiona, muele, ralla entre otras, y exclusivamente el modelo TM6 fermenta, carameliza, cocina al vacío y es olla de cocción lenta
Puedes escoger los modelos TM5 y TM6; la TM5 incluye un libro básico y un chip de recetas guiadas que van mostrándose en la pantalla paso por paso. Su pantalla digital muestra sus principales funciones de modulación de tiempo, temperatura, báscula, turbo y amasado. Existe una gran variedad de chips de recetas sin necesidad de tener una conexión a internet. Por otro lado por medio de una llave externa llamada “cook key” (venta adicional), también puede conectarse a internet para seguir las miles de recetas de cookidoo que explicaré más adelante.
La TM6 se conecta a Wi-Fi sin necesidad de chips externos. Viene integrada con una pantalla digital más amplia y a color que permite buscar recetas, planear comidas semanales, lista de compras, buscar, guardar y destacar recetas así como crear colecciones.
Los usuarios muy fácilmente pueden seguir paso a paso las recetas guiadas para ahorrar tiempo en la cocina y disfrutar de los resultados finales.
Con Thermomix no solamente puedes seguir las recetas guiadas, también puedes fácilmente adaptar tus propias recetas a ella y lo más maravilloso de todo es que solamente utilizas este electrodoméstico y no necesitas más. Te ahorra tiempo y uso de cacerolas, licuadoras, vaporeras etc., al final tu cocina siempre estará ordenada.
La Thermomix viene integrada con un bol de 2.2 L que alcanza una temperatura de 120 grados centígrados y en recetas guiadas exclusivamente la TM6 para sofritos y caramelizar alcanza una temperatura de 160 grados centígrados sin ser un aparato que consuma energía de más. Incluye una canasta la cual se utiliza generalmente para cocer el arroz, patatas, hacer huevos poche, entre otras cosas. Un recipiente “varoma” y una bandeja “varoma” el cual sirven para cocción al vapor en dos niveles, una espátula, cubilete medidor, una mariposa para batir, tapa y para TM6 una tapa anti salpicaduras, manual de instrucciones y un libro básico de cocina. Este mismo libro se encuentra digital en la memoria de la TM6 con acceso permanente, o un chip de recetas para TM5.
Recetario:
Cookidoo es el recetario que se usa para Thermomix. Ahí se encuentran y tienes acceso a las más de 50,000 recetas para todos los gustos, idiomas y nacionalidades. Ahí puedes seguir las recetas guiadas paso a paso sin equivocarte. Puedes filtrar recetas por país, idioma, tipo de comida como por ejemplo vegetariana, vegana, sin gluten, carnes, desayunos, almuerzo, comida para bebés, cenas, ensaladas, pastas, panes, postres, bebidas, cocteles, dieta détox, keto, mediterránea etc.
Encontraras miles de recetas y también recetarios; y lo mejor de todo es que puedes filtrar buscando por ingrediente para que aproveches y no desperdicies lo que tienes en tu nevera.
Con Thermomix ahorraras tiempo, dinero y cocinarás recetas más saludables. Todo esto puedes explorarlo desde tu móvil u ordenador, y cada receta o recetario que guardes o crees, automáticamente estará en tu TM6, o puedes sincronizarlo con el “cook key” para tu TM5, así mismo puedes llevar tu lista de compras en tu móvil al supermercado contigo.
Cookidoo te ofrece un mes de prueba gratis para conocerlo, y al momento de conectarlo en tu TM6, o al “cook key” en tu TM5, te ofrece 6 meses adicionales gratis. Posteriormente la suscripción es anual, pagando una sola vez 36 euros, 39 USD o 145 AED.
En Thermomix UAE tenemos todo el año clases tema de cocina, y yo como tu consultora siempre estaré pendiente para apoyarte, responder a tus dudas e invitarte a las clases.
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Cooking with Thermomix https://www.facebook.com/groups/715074265566039/ en donde subo las recetas que preparo, comento sobre ellas, doy consejos y trucos, las adapto a lo que tengo en casa y también doy talleres de cocina en donde hacemos recetas de Cookidoo internacionales y también recetas mexicanas adaptándonos a los ingredientes que se encuentran comúnmente en cualquier supermercado del mundo.
Te invito a explorar (URL:https://cookidoo.international/foundation/en) o si prefieres www.cookidoo.es para la plataforma de España. ¡No importa si es la plataforma internacional o la española, siempre se puede acceder a todas las recetas!
Alexandra Gutiérrez
Consultora oficial de Thermomix Vorwerk UAE
Las Recetas del Expatriado 