Receta cortesía de Amelia (08/12/2020). Nada tan casero como un buen cocinado a fuego lento de unas costilla. Si, requiere tiempo, pero no hay nada como un buen cocinado a fuego lento para sacar esos sabores de la carne, y ademas aportarle una buena textura suave. Mi enhorabuena por Amelia por su detallada y cuidada confección de las recetas, que ademas las realiza siempre traduciendo … Continúa leyendo Costillas Cocinadas a Fuego Lento.
Receta cortesia de Amelia (19/11/2020). Volvemos de la mano de Amelia a la cocina Indonesia, esta vez con una receta sencilla y con todos lujo de detaleles de como preparar dorada, de una manera facil y con un nuevo sabor. Atento que la receta esta en Ingles, pero hay que superarlo todo! Pescado al Horno con salsa Tomyum. Ingredientes: 2 sea bass. 3 round tomato … Continúa leyendo Pescado al Horno con salsa Tomyum.
Receta cortesia de Amelia (18/09/2020). Ingredientes y Preparacion: Mie goreng ( Marisco).Ingredientes: Egg noodles fescos 1 paquete. Verduras ( repollo blanco/pokcoy) al gusto- cortes grandes. Marisco ( gambas, calamares, politos de cangrejo etc). Ajo triturado/ cortado 4 dientes. Cebolla triturada/cortada 1 unidad. Huevos 1 unidad. Aceite de girasol (para saltear) 3 chucharadas. Pimienta negra y sal 1 cucharadita. Salsa de soja salada 1 cucharada. Salsa … Continúa leyendo Mie Goreng (Marisco).
Receta cortesia de Amelia (15/09/2020). Ingredientes y Preparacion: Gambas al ajillo Ingredientes:1kg de gambas grandes (peladas y limpias).Ajo (al gusto, no hay cantidad incorrecta) cortes pequeños.Mantequilla (al gusto).Sal y pimienta negra (al gusto).Perejil (cortes pequeños).1 cucharada de pimienta en polvo. Preparacion. Calentar mantequilla en la sarten, añadir ajo y mover. Añadir gambas a la sarten y remover hasta que cambien de color. Añadir sal, pimienta … Continúa leyendo Gambas al Ajillo.
Receta cortesia de Amelia (1/08/2020). Ensalada con Huevos Pochados. Amelia nos sorprende una vez mas porque nos envia la foto del plato, y la foto de la receta, pero es como ella trabaja, y asi se lo dejamos. Receta. Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada … Continúa leyendo Ensalada con Huevos Pochados.
Receta cortesia de Amelia (20/07/2020). Blueberry streusel muffins Mas sencillo y rapido imposible, de nuevo una receta casera, rapida, y donde la buena mano es imprescindible. Ingredientes Amelia nos facilita una foto de la receta !, y en espanol !. Elaboracion. Para la elaboracion nos envia un video!. Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en … Continúa leyendo Blueberry Streusel muffins.
Receta cortesia de Amelia (03/06/2020). Siomay Ingredientes : – 1 zanahoria ( cortar en tacos peqeños ). – 1 chalota ( cortar en tacos ). – 1 Cebolla Blanca ( cortado en cubos). – 4 Cebolleta ( lo blanco ) cortado fina .– 1/4 kg pollo picado. – 1/4 kg gambas (en tiras).– 1/4 tapioca/harina de sagu. – rollito de primavera ( masa ) para envolver. – 1 1/2 cucharada de … Continúa leyendo Siomay. Cocina Indonesia.
Receta cortesia de Amelia (31/05/2020). Nasi Goreng Ayam Jamur ( para 2 personas) Ingredientes Principales : – 1 taza de arroz jasmin ( hervido y dejado reposar durante 1 hora) – 1 pieza de pechuga de pollo cortar en piezas pequeños) – 6 setas ( rebanado) – Judias verdes ( cortar en pequeñas piezas) – 1 cebolla ( cortar) – 2 dientes de ajo ( … Continúa leyendo Nasi Goreng. Cocina Indonesia
Receta cortesia de Amelia (15/05/2020). Amelia, nos acerca a todos por primera vez a la comida de Indonesia, y sin duda la mas casera.Tan casera, que la receta es escrita a mano, y en libreta de toda la vida.No nos podemos quejar, hasta documenta la marca concreta de soja y donde comprarla! Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa … Continúa leyendo Soto Ayam Lamongan – Sopa de pollo amarilla de East Java.
Receta cortesia de Amelia (08/05/2020). Pan con frutos secos y Datiles para el cafe de la tarde* Ingredientes : – 6 panes de leche – 5 huevos– 150gr de azucar – 100gr de mantequilla – 400ml de leche – extacto de vainilla* Toppings Datiles, almendras, nueces, semillas de calabaza y pasas. Elaboracìon – Cortar cada pan en 4 partes ( ponlos en un bol grande … Continúa leyendo Pan con Frutos Secos y Datiles.
Receta cortesia de Amelia (23/04/2020)Masa pizza:– 1/2 taza de agua caliente.– 1 cuchara de azúcar. – 1 cuchara de levadura.-1 1/2 taza de Harina.Elaboración:Mezclar los ingredientes hasta obtener una masa esponjosa. Untar un recipiente con aceite o con mantequilla, poner la masa en el recipiente y cubrir. Dejar reposar por 45 – 60 minutos.Ingredientes (decoración):– 1/2 rodaja de zanahoria (cortada en pequeños palitos)– una rodaja de … Continúa leyendo Pizza Casera!.
Receta cortesia de Amelia (23/04/2020) Ingredientes – 1/2kg de barracuda (freir hasta alcanzar una tonalidad marrón) – 2 piezas de chayote (pelarlas y cortarlas en tiras)– 1 cebolla, 4 ajos, 4 almendras, 1 trozo de jengibre, 1 trozo de galangal. Triturar en la batidora.– 2 cebolletas (troceadas)– 1 tomate (troceado)– 2 citronelas – 5 hojas de lima– 1 cucharada pequeña de pimienta negra– 1 cucharada … Continúa leyendo Salteado de Pescado con Salsa Amarilla.
Las Recetas del Expatriado 