Rosquillos de la Abuela.

Receta cortesía de Pili. Una vez mas Pili nos transporta a cuando eramos ninos, y la abuela nsos hacia rosquillos, era una buena tarde de Invierno, y como no siempre era motivo de alegria porque con un poco de suerte la abuela te dejaba amasar, hacer los rosquillos y alguna que otra guarreria que mas tarde terminaría en la freidora . Lo mejor de todo … Continúa leyendo Rosquillos de la Abuela.

Tortillitas de Bacalao.

Receta cortesía de Pili. Cualquiera que haya visitado Andalucia ha tenido la obligación de probar esta delicia, algo sencillo que gracias a la receta de Pili nos acerca a esos días en que tu madre o tu abuela te ha preparando este plato. La tortillita de la abuela, de camarones, bacalao, etc, es un plato tan fácil , que nadie debería de fallar a la … Continúa leyendo Tortillitas de Bacalao.

Gazpachuelo.

Receta cortesía de Pili . Pili de nuevo nos sumerge en la cocina Andaluza, y esta vez con algo tan sencillo, tan curioso, y al mismo tiempo tan original, que no te podrás resistir a hacer y probar. El gazpachuelo es un plato humilde, sencillo, barato, y que lo puedes amoldar a tus necesidades, siempre ha sido un imprescindible en todos los hogares humildes de … Continúa leyendo Gazpachuelo.

Ensaladilla Malagueña.

Receta cortesía de Pili. Casi que podríamos ya tener una sección de cocina Andaluza, y a lo mejor va siendo hora de ello, pero mientras tanto Pili nos da la receta, de algo tan básico, y al mismo tiempo tan bueno como una Ensaladita Malagueña, que si bien tienen muchas variantes, esta es una de ellas. La dificultad estriba en encontrar un buen bacalao, y … Continúa leyendo Ensaladilla Malagueña.

Choco con Papas.

Receta cortesia de Pili (10/01/2021). Todo un clasico Andaluz, que siempre viene bien para calentar el estomago en dias de frio, economico, y sobre todo rapido y facil de hacer en cualquier circunstanica, siempre triunfa con los crios. Choco con Papas. Ingredientes: 2 o 3 papas. Jibia (Choco) 300 gramos. 14 Almendras. 1 o 2 dientes de ajo al gusto. Pan del dia anterior ( … Continúa leyendo Choco con Papas.

Ajo Blanco.

Receta cortesia de Pili (04/11/2020). Pili comparte y nos descubre otro de los grandes secretos de la gastronomia Andaluza, si ya conocias el gazpacho, esta receta te encantara. Es ideal para hacerla en ocasiones especiales cuando vienen europeos a cenar a casa, y le sacas una sopa de almendra con uvas !. Sin duda algo exotico, sorprendente, refrescante, que ademas te permitira realizar el plato … Continúa leyendo Ajo Blanco.

Guisantes/habas con jamón.

Antonio comparte con nosotros esta recetilla de toda la vida, guisantes/habas con jamón! Importante notar que se pueden usar habitas o guisantes, lo cual abarata el tema, aunque el jamón es indispensable! Un plato completo, saludable y perfecto para el almuerzo. INGREDIENTES Y ELABORACIÓN: A disfrutar de esta receta tan típica de guisantes/habas con jamón! Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte … Continúa leyendo Guisantes/habas con jamón.

Pulpo Trianero.

Receta cortesia de Pili (10/05/2020).  A veces lo mas simple es lo mas efectivo, asi que Pilar tira de recetario, y nos muestra una receta para tapa, aperitivo, almuerzo o cena de gran efectividad y simpleza.   Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro … Continúa leyendo Pulpo Trianero.